尖椒炒腊肉

　　

　　【菜名】 尖椒炒腊肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 浓香鲜美，风味独特。 【原料】 腊肉　２５０克，红、绿尖辣椒各５０克，料酒４克，酱油３克，味精２克，干辣椒２克，豆豉３克，油７０克，鸡汤适量。 【制作过程】 （１）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。（２）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。 　　

（尖椒炒腊肉）导购

【尖椒炒腊肉】相关小吃

1. 尖椒炒腊肉

2. 渣大椒炒腊肉

3. 鲊广椒炒腊肉

4. 白辣椒炒腊肉

5. 黄元米果炒腊肉

6. 藜蒿炒腊肉

7. 苦瓜炒腊肉

8. 萝卜干炒腊肉

9. 冬笋炒腊肉

10. 坛制曝茄子皮炒腊肉

本文来源：https://www.xiaochi7.com/a8547.html