原料： 豆面条、红薯叶、水。 做法： 1、锅内水烧开； 2、下入豆面条煮开至面无硬心； 3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。 温馨提示： 1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感； 2、配豆面条的菜，可随意搭配； 3、如果不配咸菜或虾酱，可在面条中直接添加一点点盐。
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