香远溢清 主料：对虾150克、蚧足棒50克、牛餐肉150克、白蛋糕50克、黄蛋糕50克、西红柿 配料：胡萝卜100克，红心萝卜、黄瓜、西兰花、蛋皮丝等 调料：盐、味精、香油 制作工艺： 叶：用牛餐肉垫底，将原料改柳叶片码成合叶荷花状，中间放炝黄瓜。 花：将西红柿改刀摆成花瓣；炝黄瓜改刀成花茎。将各种原料改刀后摆拼出岸边小景。 成品特点：色彩艳丽，刀工精细，形象逼真。
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