吉安小吃

当前位置: 天天小吃网 > 吉安 > 全副銮驾

全副銮驾

时间:2020-07-29  2020-07-29  吉安小吃  手机阅读
全副銮驾
  江西有道名菜叫“全副銮驾”,此菜选用江西吉安本地鸡,去毛掏尽内脏后,加姜、料酒等腌渍半小时,然后抹上糖色,入宽油锅中炸制上色,再加糖、醋、酱油、香料等,焖制酥烂,然后折开,用鸡肉拼成銮驾状即成。将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖,色泽红亮,味道香浓,口感酥嫩。

【全副銮驾】相关小吃

1. 全副銮驾

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a6030.html

上一篇:永和豆腐 下一篇:登龙粉芋
周边地区小吃
当地其它小吃