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三丝鱼卷

时间:2020-04-01  2020-04-01  吴江小吃  手机阅读
三丝鱼卷
  选五六斤重的青鱼或草鱼,取雌爿中段,去肚当留皮,卷入火腿丝、鸡丝、香茹丝,并以黄酒、香葱等佐料,入笼蒸熟即成。其肉质细嫩,清香鲜美,别具风味。

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