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名吃枣糕

时间:2020-01-30  2020-01-30  平遥小吃  手机阅读
名吃枣糕
  【原料】软大米一斤、红枣6.5两

  【辅料】胡麻油二钱   【制法】将米泡上一夜,用清水冲上两次,碾成细面,把红枣蒸熟,用-蒸笼连锅坐在火炉上,放一层面,加一层枣,五六层时加盖蒸二十分钟后,下笼晾凉,用刀切开食用。   

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