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黑糖糕

时间:2021-09-20  2021-09-20  澎湖小吃  手机阅读
黑糖糕
  

  是一种以黑糖,糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。   黑糖糕的原料     材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克   黑糖糕做法     先将黑糖倒入500克水中,用小火煮融,静置放凉待用;把所有干性粉类过筛,再将植物油加入并搅拌均匀,最后将泡打粉融入水中,再加入面糊之中拌匀将面糊到入模型中,以大火蒸25分钟,撕去围边纸,洒上芝麻即可。

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