粘面 时间:2021-08-14 2021-08-14 合水小吃 手机阅读 粘面 粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉,制做时,根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中,用擀面杖搅熟后,舀出放在案上,再将剩余的一半面粉掺入,搓揉均匀后,撕成小拳头大的疙瘩,用大火在锅内蒸六个小时左右,俗称“发酵”。发至有甜味时,端出放于案上,搓揉成圆柱形,俗称面糕。切成圆薄坨片,用油炸或油锅烫烙后,撒入白糖或蜂蜜食用,粘而又甜,老幼喜食。 (粘面)导购 【粘面】相关小吃 1. 粘面墩 2. 粘面 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a13488.html 上一篇:玉面 下一篇:麻浮 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ