临潼小吃

当前位置: 天天小吃网 > 临潼 > 临潼柿子糊塌

临潼柿子糊塌

时间:2021-07-11  2021-07-11  临潼小吃  手机阅读
临潼柿子糊塌
   柿子糊塌 火景柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把“柿子糊塌”误认为柿子饼。其实不然,柿子饼已如上述,而柿子糊塌却另有妙处。将火景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁片制成,外凹中凸,边高约2厘米)内一起入油锅内炸,当面糊熟至五成时,便自动脱离手提漂浮。然后翻过再炸,如此数次,待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳,颜色金黄可爱,吃在口中酥脆香甜。

【临潼柿子糊塌】相关小吃

1. 临潼柿子糊塌

2. 临潼醪糟

3. 临潼锅盔

4. 老北京糊塌子

5. 糊塌子

6. 柿面糊塌

7. 满城大柿子

8. 北景柿子

9. 孝义柿子

10. 木须柿子

本文来源:https://www.xiaochi7.com/a12810.html

上一篇:新丰白醪酒 下一篇:关中浆水面

临潼柿子糊塌相关内容

周边地区小吃
当地其它小吃