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酱螺蛳

时间:2021-05-30  2021-05-30  呈贡小吃  手机阅读
酱螺蛳
  酱螺蛳 滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年后逐渐消失。( 昆明)

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