藏民奶渣
藏族人的传统的饼干小吃,由奶渣和酥油制成。奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用,外出藏民常带奶渣以防水土不适。
【藏民奶渣】相关小吃
1. 藏民奶渣
2. 蒙古居民奶酪
3. 甘孜奶渣
4. 奶渣
5. 奶渣“蜕”
6. 腐奶渣粥
7. 奶渣包子
上一篇:没有了
下一篇:没有了