射地 时间:2021-03-23 2021-03-23 昭觉小吃 手机阅读 彝族风味菜,即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。 (射地)导购 【射地】相关小吃 1. 射地 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a10659.html 上一篇:冻肉 下一篇:没有了 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ