嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”为上品。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。炒虾米是嵊泗流行的特色菜，家庭旅馆的老板常会在为游客准备的早餐上端上这道菜，和稀饭同吃，口味极佳。
（炒虾米）导购
【炒虾米】相关小吃
1. 炒虾米
2. 爆炒虾仁
3. 滑炒虾仁
4. 虾米扒蒲菜
5. “杜”字虾米豆腐干
6. 虾米豆腐干
7. 大虾米粉
8. 虾米辣椒糊
9. 梅香虾米
10. 锦江河虾米
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a5051.html
