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迪庆坨坨肉

时间:2021-07-04  2021-07-04  香格里拉小吃  手机阅读
迪庆坨坨肉
  因其每坨的重量均在二三两上下,成坨状,故名。坨坨肉是迪庆彝族的主要煮肉形式。   将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不放任何佐料,包括盐。

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