泸州猪儿粑
“猪儿粑”又名“叶儿粑”,因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米,磨成粉后和水调到合适的黏度,在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉,所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属“虹桥猪儿粑”。
【泸州猪儿粑】相关小吃
1. 泸州猪儿粑
2. 洛表磕面猪儿粑
3. 红桥猪儿粑
4. 洛表猪儿粑
5. 泸洲猪儿粑
6. 陈记猪儿粑
7. 猪儿粑
8. 高州猪红
9. 钦州猪脚粉
10. 泸州五香糕
上一篇:荔枝鱿鱼卷
下一篇:没有了