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荠菜春卷以其皮薄如蝉翼,透明而酥脆,馅料带春荠的鲜香,得到人们的青睐,是西安传统名小吃。荠菜春卷是由唐代的春盘宋代的演变而来的。春日春盘细生菜盘装荠菜迎春饼就是借... [咸阳秦都小吃]
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春节食品之年糕 春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 年糕作为一种食品,在我国具... [咸阳秦都小吃]
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秦镇米皮 特点: 色白、光润、皮薄、细软、柔韧, 吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。 简要介绍: 秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作,皮子质量上乘。调食时,配... [咸阳秦都小吃]