【小米焖饭】小米焖饭的原粮为“沁州黄”。小米颗粒晶莹，色质金黄。制作小米焖饭，首先将小米的杂物拣净，用清水淘洗干净。倒入开水锅内，水淹小米二指，用铁匙搅一次，以免粘锅，然后，掌握火候，先急火煮，后用热火焖至小米开花即成。食时，舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红、白萝卜丝菜或者尖椒土豆丝更佳。特点：色泽金黄，软绵香甜。
（小米焖饭）导购
【小米焖饭】相关小吃
1. 小米焖饭
2. 火腿豆焖饭
3. 云腿豆焖饭
4. 南瓜焖饭
5. 丽江豆焖饭
6. 豆焖饭
7. 曲周小米
8. 武安小米
9. 大宁红皮小米
10. 隆化小米
本文来源：https://www.xiaochi7.com/a2557.html
