烟台福山推荐小吃
福山小吃列表
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福山大面
福山大面约有二三百年历史,是烟台面食的一绝。 三五斤重的一块面团,经过搓条和反复摔打、抻拉,茶碗粗的面棍顷刻间变成根根细如银丝、条条绵如垂柳的一大把面条。条形和卤汁... [烟台福山小吃]
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烟台菜
烟台菜,主要是福山菜,源远流长,它和济南历下菜成为鲁菜的两大风味,过去对宫廷也有很大的影响。烟台菜主要选用海产品为菜肴的原料,以清鲜、脆嫩、原汤原味见长。福山菜以... [烟台福山小吃]
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福山拉面
操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。... [烟台福山小吃]
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烟台焖子
传统名吃。已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。... [烟台福山小吃]
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咸鱼片片
乡情乡韵,烟台的小吃 如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很... [烟台福山小吃]
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福山抻面
又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。 读作 chēn miàn 用手抻成的面条。 简介操作技... [烟台福山小吃]
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福山大樱桃
介绍: 福山大樱桃栽培始于 19世纪70年代,至今已有 130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中,果实成熟最早,素有北方春果第一枝,果中珍品之美誉。 福山大樱桃现有面积 10万亩,占... [烟台福山小吃]
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烟台海参
介绍: 1 简介 烟台海参如同烟台苹果一样,是闻名海内外的地方特色产品。海参是海产八珍之首。全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参,其中鲁参尤以烟台海参(刺参)为优... [烟台福山小吃]