红油牛肉干
红油牛肉干 主 料:精牛肉400肉 配 料:葱姜米各10克,熟的芝麻25克 调 料:酱油10克,食盐1克,味精5克,料酒10克,白糖6克,辣椒油2克。 制作方法: 1、将精牛肉切成厚2分的大片加葱姜米、食盐、味精、酱油、料酒、白糖喂好,摆在大盘内风干一会。 2、勺内放花生油,烧至八成熟时,下入凉过的牛肉片,炸至红紫色捞出沥净油,放入盘内。然后淋上辣椒油散上芝麻拌匀即食用。特点:色泽红亮,香脆可口。 操作要领: 选择的牛肉嫩一点为好,切的厚薄要均匀。
【红油牛肉干】相关小吃
1. 红油牛肉干
2. 蚝油牛肉
3. 酥油牛奶茶
4. 红油爆鱼面
5. 红油肚丝
6. 红油鸡块
7. 红油抄手
8. 红油水饺
9. 红油米豆腐
10. 红油脆哨糯米饭
上一篇:招远蒸丸
下一篇:没有了