内蒙古阿拉善盟小吃介绍

阿拉善盟小吃专题为您介绍内蒙古阿拉善盟特色小吃推荐,阿拉善盟小吃街和小吃店信息以及内蒙古阿拉善盟小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的阿拉善盟小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

阿拉善盟小吃列表

酿皮子孙 酿皮子孙

酿皮子孙是阿拉善独特的风味小吃之一,味美爽口,经济实惠,作为“快餐”,到酿皮摊上,一二分钟既可到口,很受群众喜爱。...

阿左旗酥油 阿左旗酥油

阿左旗酥油 酥油是鲜奶中的精华,含有生物有机体所必需的全部重要营养成份,最为珍贵,是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。 酥油,古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列...

蒙古佳肴羊背子 蒙古佳肴羊背子

蒙古佳肴羊背子 羊背子,蒙古语称“乌查”或“秀斯”,是蒙古族居民最喜欢、最名贵的佳肴。只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到,其...

凉拌蹄黄 凉拌蹄黄

蹄黄即骆驼掌心鹅卵大小的两块纤维组织,因其是骆驼身上最活动的组织,肉质异常细腻而富有弹性,似筋而比筋柔软,似驼峰而较驼峰更富纤维组织,以其制作的凉拌蹄黄清脆可口,...

阿拉善锁阳 阿拉善锁阳

介绍: 锁阳,又名不老药,药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子,野生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。 1 阿拉善锁阳 锁阳是一种寄生植物,寄生于白刺的...

阿拉善肉苁蓉 阿拉善肉苁蓉

介绍: 阿拉善肉苁蓉是一种非常奇特的珍稀野生草本植物,多年生长在零下20至零上50度素有死亡之海干旱少雨的沙漠腹地,且数十年不出地面能够存活。拥有超旱生植物之王的美称。...

阿拉善双峰驼 阿拉善双峰驼

介绍: 阿拉善双峰驼,1990年由内蒙古自治区人民政府命名,主要分布在内蒙古自治区阿拉善盟,是中国特有三个双峰驼品种(阿拉善双峰驼、新疆双峰驼、苏尼特双峰驼)之一。从历...

阿拉善白绒山羊 阿拉善白绒山羊

介绍: 阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊的一个优良类型。内蒙古白绒山羊是举世公认的珍贵畜种,所产山羊绒因纤维细长、手感柔软、拉力大、颜色正白而享有纤维钻石软黄金的美誉...

风味肉食手扒肉 风味肉食手扒肉

风味肉食手扒肉 手扒肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念,即到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略草原...

粉汤饺子 粉汤饺子

粉汤饺子,俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉,配以白菜、萝卜和各种佐料,采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆,制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性,略透...

额济纳奶酪 额济纳奶酪

额济纳奶酪 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸...

其蛋子 其蛋子

其蛋子 当地著名面食,将面和好后,切成条状或小块状,用油炸制,可以长期保存。...

阿左旗奶豆腐 阿左旗奶豆腐

阿左旗奶豆腐 奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解...

扒驼掌 扒驼掌

扒驼掌,将水必成的驼掌,切成二分厚的片状,在每片驼掌之间,加一片冬笋片,排码整齐,装入碗内,再将鸡肉用开水氽透,放在驼掌上,其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣,加鸡汁...

沙米凉粉 沙米凉粉

沙米凉粉 沙米凉粉,系民勤县传统纯天然无污染美食珍品,选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料,浸水6—8小时,用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎,置瓷器内揉搓取汁...