扬州小吃列表
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佳雪龙虾
佳雪龙虾 仪征市佳雪龙虾是仪征龙虾烹饪技术最强的知名品牌之一,具有体大、色红、壳薄、肉嫩等特点,作为主打特色菜肴,已成为招待贵客朋友不可缺少的名菜。 地址:仪征... [江苏扬州小吃]
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赵刚风鹅
赵刚风鹅 仪征市赵刚风鹅厂在传统腌制咸鹅的基础上,吸收我国传统食文化的精华,广采百家之长,创制出“大仪风鹅”这一色香味俱佳、极具地方特点的特色产品,受到广... [江苏扬州小吃]
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洲八样
“穿在杭州,吃在扬州”,仪征菜肴不仅传承了淮扬菜的精髓,格调高雅,富有品位,同时仪征还创造有一批富有地方特色的美食,如全牛宴、全鱼宴、全鹅宴、江滩野蔬 “洲... [江苏扬州小吃]
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龙抱凤蛋
乾隆皇帝三下江南时,有一天,他来到扬州,乘兴游玩了瘦西湖、平山堂等名胜后,又听说城外还有一处明代建的古迹——鱼鳞寺久负盛名。寺内雕梁书栏美丽异常,更叫人赞叹不... [江苏扬州小吃]
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扬州漆器
介绍: 扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,扬州漆器工艺格外精致,金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期,除了彩绘和雕漆外... [江苏扬州小吃]
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高邮鸭蛋
介绍: 高邮咸鸭蛋用高邮麻鸭所生蛋制成,风味独特。 1 概述 江苏高邮一带所饲养的鸭子个头大、毛皮紧、潜水深、觅食力强,一般都在水网地区放养,多食鱼虾,所生的蛋蛋质 细,... [江苏扬州小吃]
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宝应荷藕
介绍: 1 简介 宝应荷藕,又名宝应莲藕,江苏省宝应县特产,中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳,表皮光滑, 体白个大,产量高,品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名,明... [江苏扬州小吃]
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仪征绿杨春茶
介绍: 扬州好茶煮在闷壶中 西湖龙井、苏州碧螺春头采茶贵比黄金,与之相比,扬州名茶绿杨春在品质上并不逊色,但价格却被拉下了一大截,究其原因,是市场推广过于羞答答了 因... [江苏扬州小吃]
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宝应慈姑
介绍: 宝应是著名的中国莲藕之乡、中国慈姑之乡。宝应慈姑在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要土产。为充分利用丰富慈姑资源,提升宝应慈姑产品形象,促进宝应慈姑产业做大... [江苏扬州小吃]
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邵伯菱
介绍: 邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗称羊角青。 1简介 邵伯菱 与其他... [江苏扬州小吃]