永州新田推荐小吃
新田小吃列表
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芙蓉鲫鱼
【菜名】 芙蓉鲫鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 味道鲜嫩,落口即溶,湖南传统名菜 【原料】 鲫鱼2尾750克,胡椒粉0.5克,鸡蛋清5个,葱25克,熟瘦火腿15克,姜15克, 绍酒50克,鸡清汤250克,精盐... [永州新田小吃]
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煎连壳蟹
煎连壳蟹 【菜名】 煎连壳蟹 【所属菜系】 湘菜 【特点】 焦脆鲜嫩,风味独特。 【原料】 青蟹500克,黄醋25克,净香菜50克,酱油15克,肉清汤25克,湿淀粉25克,面粉25克, 味精1克,绍酒50克... [永州新田小吃]
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干锅腊味河蚌
干锅腊味河蚌 腊味过水,切条,河蚌过卤水入味,腊味过油,放入配料翻炒出香味,加入鲜河蚌。 基本特点:创意极佳,味香鲜可口,下饭佐酒之佳肴。... [永州新田小吃]