黑龙江牡丹江小吃介绍

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牡丹江小吃列表

东北熏干豆腐卷 东北熏干豆腐卷

原料:猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。 做法: 1、猪肉馅加少量水,沿一个方向将...

土豆红豆面团粥 土豆红豆面团粥

原料:土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克) 制作过程:1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜,然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉,将渣滓的水挤干。2、将红豆...

阳明打糕 阳明打糕

打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。先把米放到水里浸泡3-4小时后,捞出来洒少量盐水,放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木...

爱民酥合利 爱民酥合利

酥合利属于面包一类的食品。这种食品不仅酥脆香甜,味美可口,而且营养丰富,易于消化,是胃病患者理想的食品。此外,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜...

高丽拌菜 高丽拌菜

配料:高丽菜丝1500公克、洋葱丝、胡萝蔔1条、苹果1颗、优格240cc、美乃滋60cc、柳丁汁3大匙、糖1大匙、白醋1大匙、姜末、1/4大匙、芥末酱1/2小匙。 操作:1、胡萝蔔切丝,苹果去皮...

筋饼 筋饼

筋饼又叫草帽饼,东北特产。 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻。 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 制作方法:1、将1千克面粉倒在案板上,加47...

干肠 干肠

做法:肥肉剁成馅,瘦肉切成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放2-3小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地...

吴记酱骨头 吴记酱骨头

酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨...

酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠

白肉血肠选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香四溢,鲜嫩爽口。 【原料】 鲜带...

响水大米 响水大米

介绍: 响水大米名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,渤海镇位于国家级名胜旅游区镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区,是著名的鱼米之乡,历史上...

东宁黑木耳 东宁黑木耳

介绍: 1 背景 现在农民都面临一个很重大的问题那就是:农民买难、卖难问题,这是小农经济的生产经营与大市场、大流通不相适应 的矛盾。为解决这样一个问题,恒丰食用菌合作社...

穆棱大豆 穆棱大豆

介绍: 穆棱市农村经济与地方工业并驾齐驱,以特殊的地质条件和气候条件、优良品种和先进的栽培技术,培育了品质优良单产高的大豆,被国家命名为中国大豆之乡,年产大豆1.5亿公...

穆棱晒烟 穆棱晒烟

介绍: 1 基本概述 穆棱晒烟始于1902年(清光绪28年)种植,已有80余年历史。1976年以后逐步形成商品晒烟基地,每年商品量在15万担左右,占黑龙江省的60%,穆棱是全国名晒烟基地之...

兰岗西瓜 兰岗西瓜

介绍: 宁安市兰岗镇西瓜协会 黑龙江省宁安市兰岗镇境内,包括兰岗村、军马场、牡丹村、民和村、永政村、新中村、依兰村、自兴村、文化村、东升村、新农村、河南村,地理坐标...

海林猴头菇 海林猴头菇

介绍: 产地 黑龙江海林市是著名的中国猴头菇之乡,它地处长白山余脉、张广才岭东麓。这里林木资源丰富,境内林地面积8950平方公里,森林覆盖率达56.6%,在这种优质地理条件下生...