黑龙江鹤岗小吃介绍

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鹤岗小吃列表

白鱼水饺 白鱼水饺

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。 原料:(制90个) 面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克 鸡汤50克 制作: 一...

酱扒茄子 酱扒茄子

酱扒茄子,就用当地的紫茄子,去把儿,别切,撕。撕成茄子条,过油。葱花炝锅,还可以加上肉末。下大酱,煸炒出香,稍添水,把茄子条放入,中火咕嘟个三四分钟,出锅装盘,撒...

家常炖鱼 家常炖鱼

鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。 调料:红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。 原料准备: 将鱼洗净去头,...

鹤岗炸酱面 鹤岗炸酱面

在别处吃炸酱面,要炸酱,在鹤岗不用,有现成的宝泉岭宫保肉酱,瓶装的、袋装的都有,一样。面煮好,现成的酱一搁就成。配菜,黄瓜丝、葱丝、香菜段都是地产的,新鲜水灵。这...

清炖原汁牛肉 清炖原汁牛肉

清炖原汁牛肉 清炖原汁牛肉能够强健脾胃,补益气血,强筋健骨。在这个寒冷的冬季,您不妨试一下,做法简单,加上调味料只需要小火开始炖就可以了,空闲在家的时候,做来尝尝...

酱拌大豆腐 酱拌大豆腐

一块大豆腐,一袋宝泉岭香辣酱。烧水,水开,把大豆腐下到锅里,再开锅,捞出来,放到盘子里,控干水,把香辣酱倒到豆腐上,得了。吃的时候,一边吃一边拌,好吃,豆腐和香辣...

扒肉条 扒肉条

扒肉条 扒肉条的制作材料: 主料:猪腿肉500克。 辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克。 调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克。...

蘑菇炖小鸡 蘑菇炖小鸡

蘑菇炖小鸡 小鸡炖蘑菇的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,小鸡炖蘑菇是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,小鸡炖蘑菇以鸡肉为...

土豆炖豆角 土豆炖豆角

土豆炖豆角 土豆炖豆角的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,土豆炖豆角是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆炖豆角以土豆为...

排骨炖酸菜 排骨炖酸菜

排骨炖酸菜 排骨炖酸菜的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,排骨炖酸菜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,排骨炖酸菜以排骨...

小笼粉蒸牛肉 小笼粉蒸牛肉

小笼粉蒸牛肉 准备材料: 牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、干荷叶一张。 准备调料: 盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙、老抽一匙,砂糖半匙、蚝油两匙...

铁锅炖鱼 铁锅炖鱼

铁锅炖鱼 原料:草鱼1000克,玉米面1500克。 调料:东古一品鲜酱油10克,盐10克,味精6克,白糖10克,醋10克,葱末20克,八角、茴香各5克,姜末20克,色拉油50克,高汤300克。 制法:...