三穗卷粉
顾名思义,卷粉的名称来源于它的形状:一张粉在把调料加好以后,就卷成筒状,热食为宜.现介绍卷粉原始制作方法如下: (首先需要器材:1.平底铁盘 2.比铁盘稍大的锅一口 3.铁勺一把 4.盛放各种调料的碗) 5.井字型支架一个 6.小刷一个 7.小铲刀一把 1.糯米浸泡一段时间后,打磨成浆. 2.在锅中家入二分之一的水,煮沸(注意火一直不断). 3.在锅里添加一个井型支架,略高出水面. 4.在铁盘里刷一层油(避免粉粘住而不能取下) 5.在铁盘里加入一勺糯米打成的浆,均匀铺满. 6.放入锅中支架上,盖上盖.蒸3到5分钟 取出铁盘 7.将所需的调料如:辣椒油,熟肉沫,花生,芝麻,生菜等自己所喜爱的口味 8.卷好成型,即可食用.
【三穗卷粉】相关小吃
1. 三穗卷粉
2. 三穗灰碱粑
3. 三穗血浆鸭
4. 防城卷粉
5. 蒲塘卷粉
6. 西昌卷粉
7. 鸡棕卷粉
8. 榕江卷粉
9. 炒卷粉
10. 鸡丝凉卷粉
上一篇:三穗灰碱粑
下一篇:没有了