江门恩平推荐小吃
恩平小吃列表
-
山坑鱼仔
山坑鱼仔( 恩平)... [江门恩平小吃]
-
鸡爪芋苗
鸡爪芋苗( 恩平)... [江门恩平小吃]
-
炒山坑螺
炒山坑螺( 恩平)... [江门恩平小吃]
-
炆猪脚
炆猪脚( 恩平)... [江门恩平小吃]
-
恩平烧饼
恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。恩平烧饼是怎样制作的呢?它的主要原料为糯米粉,有黄糖和白糖两种,配以冰肉及芝麻;还有一... [江门恩平小吃]
-
黄鳝饭
煲仔饭已经是恩平的家常饭菜之一,但从恩平传过来的黄鳝饭,因为带着一种乡下味,令人向往。黄鳝饭虽然普通,但是要制作得好,也要讲究功夫。选用手指粗的肥美黄鳝,先去骨起... [江门恩平小吃]
-
恩平野菜宴
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长,山溪水长大的鱼... [江门恩平小吃]
-
鱼仔粥
鱼仔粥 远离大都市的恩平,有着原汁原味的家乡美食,鱼仔生于恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后配以白粥白... [江门恩平小吃]
-
牛猪鹅
牛猪鹅 焖,可谓恩平人做菜的一大特色,猪、狗、牛皆可焖菜,配料来去不过是腐乳、葱蒜、酱油,再放入水,慢火焖制。要尝就尝厨师的功力:是否够火候。恩平人吃要吃焖出嫩滑... [江门恩平小吃]