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冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事,汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆,待冷却凝固成软冻块状之后献给卧病在床的母亲食用,后更加上医生开立药方中的石膏,才成为... [漳州华安小吃]
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漳州润饼就是北方的春饼,但是在漳州一带又有新的吃法。 每到清明时节,漳州一带的人有吃“润饼”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。 漳州一带的... [漳州华安小吃]
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福建小吃。手抓面,是以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料, 而这些酱料可根据个... [漳州华安小吃]