蛋菰 时间:2020-07-12 2020-07-12 宁化小吃 手机阅读 蛋菰 将鸡蛋加少入许食盐和适量温水,用筷子反复打散,然后把猪肠一头用线扎紧,将蛋从另一头灌入,满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线,放在锅中约50度的水内来加摆动,待至水沸时,立即将蛋肠取出,切成半寸长的小段,备用。烧汤时,将肠段投入,佐以香菰、红菰等配料,加少许味精、食盐、葱花等,煮至蛋肠两头呈磨菰形时,起锅即成,清淡爽口,为宴客佳肴。 (蛋菰)导购 【蛋菰】相关小吃 1. 蛋菰 本文来源:https://www.xiaochi7.com/a5692.html 上一篇:宁化鱼生 下一篇:河龙贡米 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ