福建莆田小吃介绍

莆田小吃专题为您介绍福建莆田特色小吃推荐,莆田小吃街和小吃店信息以及福建莆田小吃攻略,天天小吃网还提供网络上热销的莆田小吃外卖商品,让大家足不出户就能享受到全国各地的美食小吃。

莆田小吃列表

芜糕 芜糕

把一些薄荷草(俗名溪芜草)放在铺糯米粉的蒸笼底部,蒸煮后,蒲荷味渗进米糕,香气袭人,是独特之糕点 ( 莆田)...

正宗西天尾扁食 正宗西天尾扁食

西天尾扁食店,推荐以下几家:1、蓬莱酒店对面的西天尾宴食2、步行街春风扁食3、荔城区西天尾阿富扁食4、麻记卤肉店(爱丁堡对面) ,一般消费价5元。 5、在涵江保险公司边上...

茄汁猪排 茄汁猪排

菜系:闽菜 口味:酸甜 价格:10-40元 特色:美味可口,营养丰富。 原料: 猪排500克,绍酒,花椒、盐各l0克,酱油20克,味精l克,干淀粉15克,鸡蛋1个,猪油l000克,番茄汁适量。...

东门兜阿文炝肉 东门兜阿文炝肉

“炝肉”是福建莆田民间一道传统的家常菜,用切碎的猪肉,拌以甘薯粉,放入滚沸的高汤中,加一些青菜即可上桌。这家炝肉店不仅口感好,而且肉新鲜,一碗才5元钱,小碗的...

小煎包 小煎包

莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出...

鼎边糊 鼎边糊

福州市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周,烘干后...

鸡卷 鸡卷

先把瘦肉剁碎,加上香菇、虾仁、尾梨、冬瓜条、五香、胡椒等佐料,再用猪的网油裹卷,切成半寸左右的圆粒状,油炸成焦黄色,趁热沾上酱醋,酥脆香甜、五味俱全<br> ( 莆田...

莆田葱饼 莆田葱饼

莆田葱饼 葱饼出叫“油饼”,是莆田城乡盛行的一种风味小吃。其制法十分简单:用大米掺上熟地瓜磨成浆状,下葱花拌匀;把浆装上小铁勺内,放入油锅中炸至双面鼓起,呈金...

莆田蛏熘 莆田蛏熘

蛏熘是莆田民间普遍流行的一道风味菜,具有滋补、清热的效用。 蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以...

莆田荔枝 莆田荔枝

介绍: 福建种植荔枝,始于唐代,到了宋代,植荔之风,一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下,而这其中,又以莆田荔枝为最。 清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝...

仙游度尾文旦柚 仙游度尾文旦柚

介绍: 度尾文旦柚是莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。由该县举人吴登青和莆田...

兴化桂圆 兴化桂圆

介绍: 我国盛产桂圆的地方有福建、广东、广西、浙江、四川和台湾等省、区。其中以我省的产量最多,约占全国的一半左右。而莆田、仙游两县(古代同属兴化府)所产的兴化桂圆则...

莆田枇杷 莆田枇杷

介绍: 莆田枇杷,系莆田四大名果之一,是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久,单果重为中国最大,栽培技术最先进,以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻...

莆田龙眼 莆田龙眼

介绍: 莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸,因其独特的地理、气候资源,极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树,其中龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果,历来驰名海内外,...

南日鲍 南日鲍

介绍: 南日鲍,是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料,接近天生...