粥类列表
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迷你茶叶蛋
材料:鹌鹑蛋500克,红茶包两包,八角两只,香叶两片,丁香一小撮,桂皮一块,盐适量,老抽4汤匙(可依据水量自行调节用量)做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2... [粥类]
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蔬菜玉米麦片粥
材料:棒渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克,清水适量(做成粥或稀饭都可以),玉米粒,豌豆粒,胡萝卜粒,土豆丁,西兰花做法:1.先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉... [粥类]
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质朴猪杂粥
材料:猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许做法:猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。... [粥类]
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鲍鱼鸡粥
材料:鲜鲍2个,鸡腿一只,配料:姜一块,盐2克,料酒5克,油5克,生抽5克,胡椒粉,葱花,香油适量做法:1)用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜。 2)锅里的粥... [粥类]
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桂圆红枣糯米粥
材料:糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜做法:1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。 2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。 3、煲制一个... [粥类]
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小米粥
材料:小米,冷水做法:1.米洗净,冷水烧开后放入小米; 2.煮开后,改小火煮; 3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。 小诀窍... [粥类]
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枸杞南瓜粥
材料:大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块做法:1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块. 2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎... [粥类]
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鸡肉青菜粥
材料:鸡腿,木耳,青菜,大米,辅料:盐,料酒,胡椒粉,油做法:1. 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁. 2. 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净.... [粥类]
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山药黑芝麻粥
材料:大米,山药,黑芝麻,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)做法:1. 大米淘洗干净.山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块. 2. 将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量... [粥类]
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消食养颜粥
材料:水发银耳100克,大米60克,果丹皮60克,冰糖15克(或不加)做法:1. 银耳提前水发, 洗净, 摘成小朵. 2. 锅中放入清水和银耳,大火烧开转小火炖煮1小时.... [粥类]
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鲜美带鱼粥
材料:新鲜的带鱼,粳米,糯米,姜,葱,葱,盐,料酒,胡椒粉,芝麻油做法:1、带鱼去内脏、鱼鳃,洗净,切快沥干(带鱼头就不放了,头尾留着红烧),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好。... [粥类]
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皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉片80克,皮蛋两颗,葱花一匙,姜丝15克,老火白粥3饭碗,生抽1大匙,沙拉油1大匙,料酒1/2大匙,淀粉1/2大匙做法:1.瘦肉片用1大匙生抽,1大匙沙拉油,1/2大匙料酒,1/2大匙淀粉腌... [粥类]
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花生鱼蓉粥
材料:草鱼一大块,油条半条,香菜1根,香蒜1根,花生米1把(用油炸熟),姜三片切成细姜丝,老火白粥(三碗),调味料:盐,熟植物油,鸡精,白胡椒粉,黄酒(煮鱼的时侯用)做法:1.鱼(很大块的话片成两片... [粥类]
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浓香黑芝麻糊
材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量做法:1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的... [粥类]
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绿豆薏米芡实粥
材料:绿豆,薏米,芡实做法:1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时 2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可 3、如果是干芡实,要和豆子和薏... [粥类]
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牛奶花生粥
材料:糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量做法:1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊... [粥类]
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老北京面茶
材料:小米面或黍子面100克,麻酱30克,香油适量,熟芝麻10克,花椒10粒,盐适量,姜粉5克做法:1、花椒和盐放入锅中,干焙出香味,取出用擀面杖擀碎 2、熟芝麻用擀面杖擀... [粥类]
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香菇鱼片粥
材料:大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量做法:1、大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥 2、鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会... [粥类]
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清凉绿豆沙
材料:绿豆和水的比例为1:8,冰糖,桂花适量做法:1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用 3、尽量... [粥类]
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双菇猪排粥
材料:猪排骨200克,水发香菇100克,猪肚菇100克,红萝卜100克,大米100克做法:1.1.香菇提前泡软,切丝;红萝卜去皮后斜切成小块;猪肚菇洗净,掰小块; 2.2.把猪排骨、香菇丝... [粥类]