意式列表
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意面煎蛋派
材料:意面 120g(无所谓你手里有什么类型的)做法:预热烤箱broiler 1.意面煮好控干水分,我用头天晚饭煮得多了剩下的一些,放在密封饭盒里的,早晨拿出来很方便。... [意式]
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意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇
材料:猪肉一块(巴掌大切丁)做法:1.锅倒橄榄油烧热,放一半蒜末煸香,放肉丁,炒熟,放土豆蘑菇炒熟(蘑菇会缩水)加百里香,炒到差不多熟放大葱,炒好放到一个大碗里 2.橄... [意式]
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美式通心粉海鮮烤盤
材料:虾做法:1. 烤箱預熱華氐375度 (攝氐190度) 2. 水煮通心粉(依據包裝說明, 煮到8 分熟. 3. 用塩,胡椒粉, 用手抓過, 上述蔬菜皆CUT才粒狀... [意式]
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意式芝士焗培根茄饼
材料:长紫茄,培根,马苏里拉奶酪,番茄,洋葱,鸡蛋蒜,罗勒,黑胡椒,各种调味品适量做法:1.首先要做一个红酱,也就是我们最常用的西式酱料。培根切片备用 2.茄子切厚片,... [意式]
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意式红酱
材料:西红柿,洋葱,大蒜,综合香草(或批萨草),黑胡椒碎,番茄酱,盐做法:1.洋葱半个、大蒜7粒切碎 2.西红柿两个切小块 3.小火起锅放20克黄油... [意式]
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意式奶油布丁
材料:脱脂鲜奶100ml做法:1、将明胶片(Leaf Gelatine)剪成小块后用冷水泡软; 2、用小火烧热牛奶(加热至约八、九十度即可),一边搅拌(不然会粘锅),一边依次倒入鲜奶... [意式]
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意大利 海鲜千层面
材料:三文鱼,安康鱼,鳕鱼,whiting fish(鳕鱼的一种) 各350g做法:1、将所有鱼洗净以后放到一个大汤锅,加入切好的白洋葱,2块fish stock,月桂叶以及番红花,倒入1L牛奶,煮开以后... [意式]
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意式奶冻布丁
材料:奶冻材料:750ml鲜奶油,3tsp吉利丁粉,1根香草豆荚,80g糖做法:1、先将吉利丁粉倒入60ml鲜奶油,静置使其膨胀; 2、将香草豆荚对半剖开,取出香草籽;... [意式]
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皇家意式冰咖啡
材料:浓缩咖啡45g做法:1、在钢杯中放入白兰地酒、糖浆和冰牛奶搅拌均匀。 2、在玻璃杯中放入冰块至七分满。 3、将钢杯中的一部分液体慢慢倒... [意式]
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奶油培根意面
材料:主料:直身意面150g,培根2片,淡奶油150ml,高汤2大勺(没有可省略),口蘑3个,西兰花30g,洋葱1/4个,大蒜碎1大勺做法:1、蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片;... [意式]
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简易水果雪球
材料:纯牛奶,白砂糖(按个人口味添加),鸡蛋1个(打好,成蛋液),炼乳少许,还有自己爱吃的水果(洗净)做法:1、把蛋液和纯牛奶倒入碗中,搅拌均匀; 2、加人白砂糖和炼乳,起调味... [意式]
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意式小脆饼
材料:1. 色拉油 少量做法:1、烤箱180℃预热。将烤盘内喷上色拉油后均匀的撒入一些面粉,以防粘底。 2、在一个大碗里,放入面粉和糖,搅拌均匀。 3... [意式]
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意式肉酱蝴蝶面
材料:蝴蝶面,番茄酱,牛肉,青豆,洋葱,玉米粒,西红柿,培根做法:1、将面放入开水中煮熟,约用10分钟。 2、青豆、玉米粒及培根(切块)放入水中煮三至五分钟。(用水煮是为... [意式]
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意式焗通心粉 Italian Baked Pasta
材料:通心粉200克做法:1、培根切成小块,煎锅中放适量橄榄油,将培根煎出香味,盛出备用。 2、烧开一锅水,放入通心粉,比包装上提示的时间少煮3分钟,捞出备用。... [意式]
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意式炖牛肉
材料:牛肉块500克做法:1、芸豆提前泡2个小时,番茄去皮抓碎。 2、洋葱切片,芹菜切成小段,扁豆掰成小段。 3、牛腱子肉切成2厘米大小的块,用清水泡... [意式]
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意大利意式肉酱面,做起来很简单哦
材料:牛肉粒适量(我是网上买的意面披萨专用的牛肉粒,超市还真的没有看到)、大蒜1个、洋葱1个(洋葱和蒜的体积最好差不多,或者多弄半个蒜)、番茄1个、番茄酱适量、盐1小勺或鸡精... [意式]
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意式盐焗大虾
材料:主料: 虾(300克) 做法:1、清洗大虾,去虾线(用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线,然后用手指拽出虾线) 2、将腌制盐铺满烤盘,洒上花椒、... [意式]
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咖啡马卡龙(意式)
材料:材料A:杏仁粉70克 糖粉75克 咖啡粉5克 蛋白27克做法:P1:糖粉+咖啡粉过筛。 P2:杏仁粉+糖粉+咖啡粉一同过筛,如果杏仁粉有大颗粒,三者一起放入料理机打十... [意式]
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意式奶油霜
材料:无盐黄油250克,细砂糖50克,水30克,蛋白3个,细砂糖50克做法:1,无盐黄油室温软化,打顺滑。 2,蛋白加糖打6、7分发,不可流动状态。 3,糖和水大火加热... [意式]
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意大利烤面包片
材料:法式长棍,番茄,罗勒叶,crudo克鲁托橄榄油,黑胡椒粉,盐,黑醋,蒜蓉,黄油做法:1.法式长棍切片(厚约2-3cm),两面都抹上黄油。 2.将抹上黄油的面包片放入烤箱或平底... [意式]