特別列表
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山楂瘦身橘茶
材料:清脂茶1袋,干山楂橘皮适量,普洱适量做法:1、用清水把干山楂洗干净。 2、烧开水,把清脂茶、山楂、干的橘皮、普洱放在一个大瓷杯种,沏上热水,稍微泡一下就... [特別]
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佛手瓜鸡蛋塌子
材料:鸡蛋3个,佛手瓜1个,盐,胡萝卜半个,鸡精,葱花做法:1.佛手瓜剥去皮,切成很小的小丁,胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。 2.打3个鸡蛋,打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀... [特別]
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春节年味之财源广进
材料:玉米面60克,麵粉50克,糖3大匙,豆沙80克做法:1、玉米面、麵粉、糖用温水和成面团,然后醒10分钟。 2、把玉米面团分成多个小份,搓圓,擀成小块面皮。... [特別]
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蝴蝶鱼
材料:昌鱼2条,葱,姜,料酒,盐做法:1.将鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从鱼背开始,每隔一刀切开,肚子部分不要切断,成相连的片(ps:首先鱼要比较新鲜,化冻后不是很软... [特別]
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不用面粉做皮的包子
材料:薄千张,肉馅,青豆,榨菜,姜做法:1.两张大千张切成10厘米见方的小千张皮; 2.青豆、榨菜切成小粒,姜切成末,加进肉馅中,并加料酒、生抽、盐、鸡精等调味。... [特別]
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姜枣活血茶
材料:大红枣5粒左右,桂圆5粒,姜半块,枸杞1小撮,红糖适量做法:1.枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。 2.除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5... [特別]
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清炒佛手瓜
材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许做法:1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用; 2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出... [特別]
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夏威夷柠檬鸡
材料:鸡腿2只,大蒜4粒,辣椒2条,姜片6片,柠檬2颗,配料:1个,洋葱1个,罐头凤梨6片,水1/2小匙,蕃茄酱1又1/2大匙,糖2大匙,盐1小匙,米酒少许,糖少许,香油少许,蚝油少许做法:(1)将鸡腿肉切... [特別]
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红麴盐酥鸡
材料:鸡胸肉200公克,蒜泥1小匙,蛋液少许,蕃薯粉适量,A.太白粉2大匙,红麴1大匙,淡色酱油1大匙,冰糖1/4小匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.胡椒盐 适量做法:1.将鸡胸肉去皮洗净后,分... [特別]
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红花沉落雁
材料:明虾80克,笋粒25克,香菇粒10克,芹菜粒10克,马蹄10克,熟地5克,番红花3克,四方饼2片,高丽菜20克,樱桃1粒,虾味先20克,沙拉油少许,蒜末少许,鸡粉2克做法:1.明虾,头烫熟,身去壳,取虾... [特別]
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莲雾双脆芹
材料:莲雾2个,草虾10尾,小黄瓜1条,芹菜2支,盐水适量,盐1小匙,香油少许做法:(1)将小黄瓜纵切4等分,再切成小段,莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻,再捞起沥干备用。... [特別]
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墨西哥Taco饼餐盒
材料:塔克皮2张,牛肉绞肉4两,蕃茄丁2大匙,洋葱丁2大匙,辣椒酱2大匙,生菜2叶,西生菜丝1/3杯,盐1/3小匙,黑胡椒粉1/3小匙,糖1小匙,蕃茄酱1大匙,奶油1大匙做法:1.)先将菜洗净切好备... [特別]
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西班牙番红花闷鸡饭
材料:白饭4碗,鸡肉丁1公斤,洋葱末1个,蒜头末1个,红甜椒丝1个,蕃茄丁400公克,荷兰芹末少许,高汤200CC,番红花粉少许,精緻橄榄油3汤匙,红椒粉少许,盐少许,胡椒粉少许,白葡萄酒200CC,柳橙... [特別]
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蚝油辣味卤汁
材料:小茴香5钱,花椒2钱,甘草2片,丁香1钱,桂皮1钱,辣豆瓣酱2大匙,蚝油2大匙,沙茶酱2大匙,辣油1小匙,蒜头5瓣,姜片5片,辣椒2根,米酒1大匙,冰糖1大匙做法:1.将所有药材装入棉质卤包... [特別]
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地中海式扒时蔬沙拉
材料:土豆 500g(去皮,切片), 洋葱 2个(切条), 西葫芦 2根(切条), 樱桃小番茄500g, 橄榄油 4汤匙(60ml), 意大利黑醋2汤匙(30ml), 罗勒叶 1汤匙(15g)(切丝), 盐 1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)做... [特別]
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复活节十字面包
材料:发酵面团:高筋面粉30克,牛奶150克,糖7.5克,即发干酵母5克,面团原料:高筋面粉270克,黄油45克,细砂糖45克,盐2.5克,肉桂粉,肉豆蔻,丁香粉各1小撮,蛋30克,葡萄80克,糖渍橙皮30克,十字糊... [特別]
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白果腐竹煲香粥
材料:生白果仁 6粒(约12g),干腐竹,芥兰,潮州咸菜各20g,香米 50g,芝麻香油 1/2茶匙(3ml),香葱 10g,骨汤 300ml做法:干腐竹用温水泡开,切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净,切成... [特別]
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酸爽脆萝卜
材料:猪肉馅100g,黄酒1茶匙(5ml),朝天椒5根,姜末1茶匙(5g),泡菜白萝卜1/4根,新鲜白萝卜1/4根,红彩椒,黄彩椒各50g,盐1/2匙(3g),白砂糖,鸡精各1茶匙(5g),大蒜4瓣,芝麻香油2茶匙(10ml),油2茶匙(10ml... [特別]
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金鱼蒸饺-富足有余
材料:胡萝卜,饺子粉 各500克,鲅鱼 1条,猪肉馅 100克,韭菜,豌豆 各50克,香葱 1棵,老姜 1块,盐 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1汤匙(15ml)做法:胡萝卜洗净切成丁,放入榨汁机中,加入500ml水... [特別]
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香煎扇贝配藏红花汁
材料:藏红花汁用料:黄油1茶匙(5g),小洋葱1个(切碎),藏红花1/3茶匙(2g),清水150ml,淡奶油100ml,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),扇贝12只,菠菜叶500g,黄油1汤匙(15g),藏红花1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3... [特別]