芦笋列表
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百合芦笋
材料:鲜百合2枚,芦笋300g,白果1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),生抽1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml)做法:芦笋削去根部老皮,切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮,清洗... [芦笋]
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蒜蓉芦笋培根炒饭
材料:培根一袋,芦笋200克,洋葱一个,大蒜五颗,生抽一小勺,盐少许,糖少许,事先煮好的米饭一大碗,两人份的就可以了。做法:1、把芦笋洗净,切去老根,切成大小合适的小段,培根切成小... [芦笋]
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芦笋炒煎豆腐
材料:豆腐400克,芦笋200克,红萝卜100克,香芹2棵,鸡粉,盐,蚝油适量做法:芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片; 豆腐切成厚度为6毫米的长方块; 烧热平底锅里的油,下... [芦笋]
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青青芦笋
材料:主材:芦笋6-7根。,辅材:食用油,美极鲜酱油,蚝油,鱼露,白糖,盐。做法:step1:芦笋洗净,切3-4cm的小段。 step2:热锅倒油,油7成热的时候放入芦笋段煸炒,2分钟后放入... [芦笋]
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芦笋煎培根
材料:芦笋15根,培根15条,马苏里拉芝士1汤匙,调料:黑胡椒粉少许,牛致,迷迭香等香草碎少许,味精少许做法:1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分,烧一锅水,水开后加入少许食盐然后... [芦笋]
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橙味鸡肉炒甜椒芦笋
材料:柳橙1个,米酒或不甜的雪莉酒2汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,太白粉(粟粉)11/4茶匙,干辣椒片1/4茶匙,芦笋225克,去掉老茎后切段(5厘米长),蔬菜油1汤匙,无骨去皮鸡脯肉,切条(1.5厘米宽)450克... [芦笋]
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芦笋炒牛肉
材料:芦笋1扎,牛肉300克,切片,姜适量,盐2汤匙,生抽3汤匙,汤1汤匙,料酒1汤匙,生粉1.5汤匙,大蒜2瓣,切碎,植物油适量做法:1.牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。... [芦笋]
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鲑鱼芦笋沙拉
材料:鲑鱼(三文鱼)肉4块,共约675克,橄榄油或葵花籽油1汤匙,芦笋尖200克,芹菜1大棵,混合沙拉叶菜250克,沙拉酱材料:,大芒果2个,细香葱4棵,原味酸乳酪100克,全粒芥酱1茶匙,佩诺茴香酒或... [芦笋]
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胡萝卜蛤蜊粥
材料:粥底1锅,蛤蜊肉100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克做法:1、粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟; 2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟; 3、芦笋过热... [芦笋]
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春季芦笋沙拉
材料:米醋15毫升,红葡萄酒醋5毫升,酱油5毫升,白糖4克,芥末5毫升,花生油30毫升,芝麻油15毫升,新鲜芦笋680克,去老根,切成5厘米长的段,芝麻9克做法:1.将米醋、红葡萄酒醋、酱油、... [芦笋]
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姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉
材料:酱油1汤匙,米醋2茶匙,现榨柠檬汁2茶匙,黑芝麻油1茶匙,蔬菜油3汤匙,细香葱2根,切葱花,姜末(削皮)1汤匙,荷兰豆(豌豆荚)115克,去梗去筋络,细芦笋450克,去老茎,长叶莴苣(萝蔓莴苣、萝蔓... [芦笋]
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烤芦笋
材料:芦笋2把,去老根,大小适中的洋葱4个,切成细片,特纯橄榄油4汤匙,红酒醋3汤匙,分成几份,现磨黑胡椒和盐少许做法:1.将烤箱预热到200度。 2.将芦笋和洋葱放到一... [芦笋]
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柳橙汁芦笋
材料:新鲜芦笋450克,酱汁材料:,擦碎柳橙皮1/2个,柳橙汁3汤匙,柠檬汁1汤匙,盐、现磨黑胡椒少许,芥末粉1/4茶匙,纯橄榄油3汤匙,白砂糖少许,大葱末少许,荷兰芹末1汤匙,点缀:,嫩荷兰芹、柳... [芦笋]
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日式烧烤汁炒芦笋
材料:黄油一大勺,洋葱1/4个,切块,芦笋1把,去老根,蒜头2个,切块,日式烧烤汁2茶匙做法:1.用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入芦笋,和蒜末炒3-5分钟,或直到熟透。... [芦笋]
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清炒芦笋荷兰豆
材料:橄榄油1汤匙,芦笋450克,切掉粗茎,嫩茎部分削皮,斜切成2.5厘米长小段,留出5厘米长笋尖,荷兰豆(豌豆荚)115克,青葱4根,切丝,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,大蒜1瓣,切末,柠檬皮丝1茶匙,切... [芦笋]
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香醋黄油烤芦笋
材料:新鲜芦笋450克,去老茎,洗净,烹饪喷雾植物油适量,黄油2汤匙,盐适量,黑胡椒粉适量,酱油1茶匙,意大利香醋1茶匙做法:1.把烤箱预热至200摄氏度。 2.将芦笋排放在... [芦笋]
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意大利面条拌芦笋蘑菇
材料:意大利干面条半包500克,橄榄油1汤匙,大把芦笋1把,去老根,切成小段,鸡汤4汤匙,碎干辣椒半茶匙,蘑菇200克,切片,佩科里诺干酪50克,搓碎做法:1.按照说明,将意大利干面条煮好,沥... [芦笋]
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意大利鸡肉芦笋烩饭
材料:鸡汤,475毫升,橄欖油或黄油,1汤匙,大蒜末,8克,去骨去皮鸡胸肉,300克,橄欖油或奶油,2茶匙,大洋葱,1/2个,长粒大米,230克,白葡萄酒,120毫升,芦笋,200克,干牛至,1/2茶匙,干罗勒,1/2茶匙,盐,适... [芦笋]
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火腿皮蛋烧芦笋
材料:芦笋200克,金华火腿30克,皮蛋1个,葱、姜、蒜米适量调味料盐、味精、醋适量,淀粉、料酒各1小匙,鸡汤适量做法:1、将芦笋洗净,切去硬质部分后切成段备用;皮蛋切小块备用;... [芦笋]
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草菇扒芦笋
材料:芦笋250克,草菇100克调料蚝油、味精各适量做法:1、芦笋改刀,成长条形,草菇一剖为二备用。 2、芦笋和草菇过油,加入蚝油、味精翻炒出锅,装盘造型。... [芦笋]