冷饮类列表
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三色冰激淩
材料:香草冰激淩材料:鸡蛋5只,牛奶250克,淡奶油250克,细砂糖100克,香豆荚1只做法:【香草冰激淩做法】: 1、香豆荚对半剖开,用刀尖刮出荚内的香草籽。... [冷饮类]
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木瓜椰奶冻
材料:木瓜1个,牛奶100克,淡奶油50克,椰浆50克,白砂糖30克,吉利丁片或鱼胶粉10克做法:1、把牛奶100克、淡奶油50克、椰浆50克、白砂糖30克放入小锅里,小火加热无须烧沸。... [冷饮类]
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巧克力冰砖
材料:鲜牛奶150ML,动物奶油100ML,鸡蛋黄1个,白砂糖80ML,巧克力50ML。做法:1、奶锅放牛奶白砂糖混匀,小火加热,慢倒搅拌蛋黄液,即将滚开时立离火; 2、打发奶油3奶... [冷饮类]
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奶味果冻
材料:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)做法:1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开; 2、将液体倒... [冷饮类]
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杨枝甘露
材料:西米100g做法:1、锅里放适量水煮开(我放了大约300ml清水),西米用清水冲洗一两遍(不用提前浸泡)后直接放进开水里,调小火,边煮边搅拌,防止粘底。把西米煮至剩下中心一小... [冷饮类]