烤肉列表
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德国泡菜苹果烤猪肉
材料:猪肉片1整片,鼠尾草碎半茶匙,现磨黑胡椒和盐适量,德国泡菜一罐810克,沥干水分,苹果半个,洋葱半个,红糖4汤匙做法:1.将烤炉预热到160度。 2.用鼠尾草,盐和胡... [烤肉]
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蜂蜜烤猪肉
材料:带骨适合烤的猪肉3斤半,酱油180毫升,雪梨干葡萄酒120毫升,蜂蜜80毫升,蒜2头,捣碎,姜末1克,玉米淀粉8克,水15毫升做法:1.腌汁做法:先用叉子在肉多的各面戳些孔, 然后将烤肉... [烤肉]
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烤猪肉排
材料:整条猪里脊肉1.25公斤,修剪整齐,淡酱油30毫升,海鲜酱30毫升,雪利酒15毫升,豆豉酱15毫升,切碎的老姜7.5克,黄砂糖7.5克,蒜头1瓣,麻油2毫升,五香粉少许做法:1.将整块猪里脊... [烤肉]
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蒜和百里香烤猪肉
材料:猪腿肉一整块6斤,洗净,蒜头3个,切片,盐1茶匙,现磨黑胡椒半汤匙,月桂树片3片,苹果醋100毫升,干百里香1茶匙做法:1.将烤箱预热到160度。 2.用一把小刀在猪肉上... [烤肉]
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烤肉调味酱
材料:苹果醋4汤匙,西红柿酱120毫升,水120毫升,砂糖3汤匙,盐1茶匙,辣椒粉1茶匙做法:1、在一个中号碗或者瓶子里,将所有调料混合。 2、充分搅拌后放冰箱冷藏备用... [烤肉]
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蜜汁烤鸡
材料:鸡一只,盐适量,胡椒粉适量,老抽一匙,辣椒粉一匙,糖一匙,麦芽糖20克,姜一块做法:1、整鸡一只,洗净,控干水分,姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。 2、在鸡肉... [烤肉]
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脆皮烧肉
材料:材料:五花腩-,(10寸宽15寸长),玫瑰露,五香粉,粗盐做法:1- 把五花腩洗净 2- 抹上适量的玫瑰露,五香粉和盐(皮除外) 3- 把五花腩反过来,皮向上然后铺... [烤肉]
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韩式烤肉
材料:A里脊肉500克,烧肉酱汁75克,洋葱、青椒、南瓜、茄子、四季豆各50克。B生菜300克,泡菜300克。调料A酱油45克、味口林45克,苹果泥45克,炒香的白芝麻15克。B辣椒酱200克。... [烤肉]
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烤肉眼
材料:材料牛肉眼、各式蔬菜、洋葱末、红酒、黄汁、百里香、黄油、蒜泥、盐、胡椒做法:(1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。 (2)各式蔬菜改刀成块,焯... [烤肉]
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鲜嫩韩式烤牛肉
材料:酱油45毫升 , 芝麻油15毫升 , 芝麻9克 , 蒜头1个 , 捣碎. 白糖4克 , 盐3克 , 黑胡椒粉1克 , 牛肉455克 ,切细片 . 胡萝卜1根, 切丝 . 香葱1根 , 切块 . 黄洋葱半个 , 切块.... [烤肉]
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韩国泡菜桂花香烤鸡翅
材料:鸡翅中10个,烤肉料50克(我就记着把余下的都放进去了),韩国泡菜适量,糖桂花适量,清水适量。做法:1.烤肉料倒进小碗中,1:1的兑入清水,搅拌均匀。 2.鸡翅在正反... [烤肉]
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芝香新奥尔良烤肉排
材料:肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量做法:1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。 2、加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制... [烤肉]
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烤箱烤猪边排
材料:主要材料:做法:预先处理排骨: 一、将排骨背面的筋膜撕掉; 二、用锥子均匀地在排骨两面插孔,以容易入味。 操作步骤:... [烤肉]
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绿茶烤肉
材料:食材:五花肉、生菜做法:1、新鲜五花肉洗净。 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片) 3、取适量绿茶,用... [烤肉]
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烤蒜香排骨
材料:块状排骨、烤肉酱、南韩烧烤酱、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜头。(忘了拍蒜头)做法:一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或... [烤肉]
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孜然烤牛排骨
材料:牛排骨、盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝做法:1、牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份; 2、... [烤肉]
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春茶入馔【茶香烤肉】
材料:食材:五花肉、生菜做法:1、新鲜五花肉洗净。 2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片) 3、取适量绿茶,用... [烤肉]
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胡萝卜梅子烤鸡肉串
材料:鸡腿肉一块去皮做法:1.胡萝卜,洋葱,生姜擦碎成泥末状,梅子肉剁成泥,鸡肉切成一口大小的块 2.把胡萝卜,洋葱,生姜,梅子泥拌匀,把鸡肉放入,加一勺料酒,一小勺盐,... [烤肉]
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菠萝蜜汁烤火腿
材料:最小的大概2磅,做法:最小的大概2磅,用手摸摸还摸到大骨头的截面.那回来后冲一下表面擦干.如果讲究一点呢切掉太肥的部分,最多只留1/4英寸肥的连着瘦肉.我喜欢一起... [烤肉]
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烤肉干 (肉脯)
材料:猪绞肉500g (我用了火鸡绞肉)做法:首先把所有的调味料和绞肉拌匀,一个方向搅拌上劲,要成起胶状 我用的是火鸡绞肉,所以比较干,这里加了两大匙... [烤肉]