烤茄子列表
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蒜香烤茄子
材料:茄子1-3只,蒜蓉1大匙,姜末少许,葱末少许,黑胡椒少许,辣椒末少许,精盐适量做法:1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下,然后装在保鲜袋里,放入微波炉中用微波高火转一分钟,... [烤茄子]
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烤茄子
材料:长茄子,酱油,白胡椒粉,花椒粉,孜然粉,葱粉,姜粉,盐,油做法:1.长茄子去头去尾洗净,剖开一分为二。 2.茄子上斜切几刀,放进微波炉高火力叮三五分钟,只要茄子变成... [烤茄子]
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蒜烤茄子
材料:长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐5克,糖5克,鸡精5克,油15克,剁椒少许,香菜少许做法:1.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。 2.大蒜和姜搅成泥后,加入盐、糖... [烤茄子]
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蒜香烤茄子
材料:长条茄子1个,蒜5瓣,盐适量,香油少许做法:1.将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断 2.把蒜瓣捣成蓉,加盐、香油、调好 3.将蒜... [烤茄子]
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蒜茄子
材料:茄子6根,香菜1两,蒜1头半,青椒一个,葱一小段,辣椒油4-6勺,酱油2勺,白糖2勺,盐2-3勺,味精1勺做法:1.茄子洗净去蒂,上锅屉蒸15-20分钟左右,蒸到茄子用筷子能扎透就表示熟透了... [烤茄子]
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烤茄子捲
材料:茄子1个,芦笋2支,金针菇1/2把,红甜椒 1/2个,洋葱1/4个,盐1/2小匙,起司粉1/2小匙做法:1.茄子洗净,去蒂头,直切成长薄片;芦笋、金针菇洗净切段;红甜椒洗净,去籽,切长条;洋葱剥... [烤茄子]
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烤茄子
材料:茄子3条,沙拉油少许,咖哩黄瓜优格酱200公克做法:1.将茄子洗净后切成斜厚片备用。 2.将烤箱预热至220℃,将作法1切好的茄子排列整齐放入烤箱中,烤约18分... [烤茄子]
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蒜蓉烤茄子
材料:主料:茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。做法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;... [烤茄子]
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醋香蒸茄子
材料:长茄子1根,大蒜2瓣,香菜1根,香醋10ml,生抽5ml,芝麻香油5ml,辣椒油5ml,盐3g,胡椒粉1g做法:1、长茄子洗净,切成0.5厘米厚的圆片,放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟;大蒜洗净切... [烤茄子]
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芝士烤茄子
材料:原料:,茄子2个,大蒜3瓣,,迷迭香1小枝,(第一张图中绿色的小点就是迷迭香,如果没有香葱也可以,或者不放),调料:盐1/3小勺;多味香粉1/3小勺,胡椒粉少许,橄榄油2大勺,,芝士片2片(我用... [烤茄子]
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蒜烤茄子
材料:长茄子2个,大蒜10瓣,姜2片,盐1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),鸡精1茶匙(5g),红辣椒2个,香菜1根做法:大蒜切碎捣成蒜泥,姜切碎成姜蓉,红辣椒切成碎丁,香菜洗净切碎。... [烤茄子]
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烤茄子番茄片
材料:茄子,1个,番茄,1个,磨碎的帕马森芝士,30克做法:1.预热烤箱至200度。 2.把茄子切成约1厘米后的薄片;番茄也切成片。在烘焙纸上喷一点油。把茄子片排在烘焙... [烤茄子]
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乳酪烤茄子
材料:茄子500克,橄榄油5—10汤匙,意大利乳酪125克,罗勒或牛至1小束,意大利番茄调味汁200毫升,盐、黑胡椒适量,巴马乳酪25克做法:1.茄子切去两端洗净,切成圆片待用。... [烤茄子]
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蒜汁香烤茄子
材料:长条茄子2根 小葱1根 大蒜5瓣 青红小辣椒各2根 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)橄榄油1汤匙(15ml)香油1/2茶匙(3ml)做法:1)将茄子洗净,用刀竖着切开3/4(不要切断),放入微波炉... [烤茄子]
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蒜蓉肉末烤茄子
材料:茄子,肉,酱油和盐,两头蒜,麻油,辣椒油,孜然粉,做法:1、茄子对半切开划几刀,水里泡10分钟,挤干,往茄子身上刷足油,刀缝里也要刷~ 2、肉切丁,用酱油和盐腌10分钟... [烤茄子]
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烤茄条
材料:大茄子一根,橄榄油,黄油(可不用),胡椒(或孜然粉),盐,柠檬汁(可不用)做法:烤箱预热200度 1. 大茄子切成条状,刷上橄榄油, 上面撒胡椒和盐... [烤茄子]
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肉沫烤茄子
材料:长茄子一根,肉馅60克,蒜5粒,剁椒一小勺,葱花适量做法:1.洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里 2.烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火... [烤茄子]
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蒜香肉酱烤茄子
材料:长茄子1条,瘦猪肉50g,蒜2瓣,洋葱1/4个,青红辣椒各1个,姜1小块,细砂糖1茶匙,盐少许,酱油1小勺,橄榄油1小勺做法:1..长茄子洗净,对半切开,再切成0.5cm厚的薄片 2..... [烤茄子]
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多汁烤茄子
材料:紫色长茄子两只,洋葱半个,大蒜几瓣,香菜1根做法:1.备齐材料 2.茄子洗净,去掉蒂,从中间剖开,并在茄子瓤上横竖划上几刀方便入味。剖面上刷上油... [烤茄子]
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蒜蓉烤茄子
材料:长条茄子2~3个,大蒜10瓣,葱花少许,盐,香油,植物油,鸡精少许做法:1.将茄子洗净去蒂,对半切开,在内瓤刮几刀,不切断,为了是烤时候更加入味。将切好的茄子装入烤盘备用... [烤茄子]