简易列表
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猪肉馅饼
材料:烫面面糰360公克,面粉少许,猪油30㏄,馅料:少许,猪绞肉200公克,姜茸20公克,盐6公克,糖6公克,胡椒粉3公克,香油15㏄,猪油10㏄,高汤45㏄做法:1.所有馅料(葱末除外)充分拌匀,搅拌时... [简易]
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简易布丁
材料:A.蛋4颗,蛋黄2颗,冰糖100g,奶粉50g,水3杯,盐少许,B.冰糖30g,水100g做法:1.材料A的蛋与蛋黄打散成蛋液备用。 2.将材料B放入锅中煮至成淡咖啡色的焦糖水时,迅... [简易]
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冰奶昔
材料:牛奶60㏄,冰淇淋2球,碎冰块2〜3颗做法:(1)在果汁机中加入60㏄的牛奶、2球冰淇淋(依照您喜欢的口味就可作成不同的冰奶昔)、2〜3颗碎冰块,然后启动果汁... [简易]
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柚香苏打
材料:奇异果糖浆30cc,葡萄柚汁100cc,雪碧汽水100cc,碎冰块适量做法:1.取一高脚杯(约350cc),在杯底放入适量的碎冰块,再慢慢倒入奇异果糖浆及葡萄柚汁至6分满。... [简易]
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,以所... [简易]
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黄金蛋炒饭
材料:蛋黄3个,盐1小匙,冷白饭180公克做法:1.蛋黄打散,拌入盐调味备用。 2.将冷白饭弄松,倒入作法1的蛋黄液并搅拌均匀,静置5分钟。 3.热锅,放入少许... [简易]
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培根尖椒芝心批萨
材料:[饼底],高筋面粉210g,低筋面粉90g,温水195g,橄榄油20g,酵母5g,白糖15g,盐4g,奶粉15g,做法:[批萨酱做法] 1、黄油放炒锅小火融化,下切碎的洋葱丁和蒜末炒香;... [简易]
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手指饼干
材料:奶油75G,糖粉75G,鸡蛋一个,高筋面粉95G做法:1、奶油室温软化,然后和糖粉混合,用打蛋机打成蓉 2、加入鸡蛋液,继续把空气打发进去 3、拌入面粉,... [简易]
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抹茶年轮小饼干
材料:无盐黄油100g,低粉200g,抹茶粉50g,白砂糖100g,泡打粉3g做法:黄油室温软化加糖打发 筛入低粉揉成面团,分成体积相等的两分 其中一个面团加抹茶... [简易]
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简易版意大利面
材料:主料:意大利粉(螺丝状,空形状等,任何形状的均可)做法:1、沸水煮意大利粉,放少许盐以免煮时粘在一起,大约煮7-8分钟,捞出后放少许橄榄油搅拌(这样可增亮且不粘)。... [简易]
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简单美味寿司
材料:海苔,米饭,香油,胡萝卜条,火腿肠,鸡蛋饼皮做法:首先是煮饭。一般的大米和糯米的比例为4~5:1。不要煮太软,硬一点会比较好。趁热加入寿司醋(我自己调的,盐:白糖:白醋=1:5:10)。... [简易]
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简单炒面
材料:切面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯做法:1、将面放入开水中抄一下,别超过1分钟; 2、将鸡蛋放入... [简易]
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简易蛋炒饭
材料:东北大米150g,鸡蛋2枚,大葱1段,盐2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)做法:1、大米淘洗干净,在电饭锅中放入米和3/4杯清水,水面大约没过米面1cm左右,通上电源,做成口感略硬的米饭。... [简易]
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简易寿司
材料:米饭,海苔,随意搭配一些蔬菜,肉松等做法:1,米饭和糯米以5:1的比列煮熟放凉,加入寿司醋 2,海苔,米饭,搭配一些蔬菜放人寿司帘卷起 3,切段,就能吃啦... [简易]
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简易巧克力小屋
材料:白巧克力300克左右,草莓色香油两滴做法:1,白巧克力尽可能切成小块,放在一个容器里隔水融化,取一小部分用草莓色香油融化成粉红色 2,先在模具上,将你想要的... [简易]
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简易芝士蛋糕
材料:芝士粉40克,水100克,砂糖80克,60克色拉油,低筋粉100克,鸡蛋5个,白醋少许,盐少许做法:1、芝士粉40克+水100克+20克砂糖,搅拌均匀,隔水煮融; 2、加入60克色拉油,... [简易]
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简易酸奶DIY
材料:小杯酸奶一杯,牛奶500毫升。(3-4人的量),以上材料均需原味。做法:1,牛奶煮沸。然后等其呈温热状态。 2,倒入酸奶,搅拌均匀,入密封盒。室温下发酵8小时左右... [简易]
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醋粉
材料:醋渣,面粉,其它自己喜欢的调料(用于成品的凉拌)做法:1、将醋渣加入凉水浸泡1小时以上; 2、浸泡后搅拌并加入面粉,继续搅拌均匀,调成稠稠的液态;... [简易]
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腊味煲仔饭
材料:大米,腊肠,四季豆,鸡蛋,玉米油做法:1、大米洗净浸泡2-3小时 2、倒入食用油搅拌 3、大火煮开,调小火盖上盖子 4、待水分快收干,放入... [简易]
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蛋包饭
材料:鸡蛋2个,干饭1碗。,杂蔬(我用了豆芽,菜椒,洋葱),肉酱(我用的做炸酱面),油,盐做法:1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅(平底是为了受热均匀,使得蛋皮上色漂亮),锅里只需放少许油... [简易]