酱汁列表
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法式白酱
材料:奶油50g做法:1、小火烧热锅中的奶油。 2、将面粉倒入锅中,用小火拌煮10分钟至绵滑状态。如果担心烧焦,可以先关火再将面粉倒入,再开小火。... [酱汁]
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法式多蜜酱汁
材料:牛绞肉700g做法:1、将面粉放进干锅中,用小火慢烘,期间不断翻炒混合,加热至面粉全部呈现淡茶色,盛起备用。 2、洋葱、红萝卜和西洋芹切1公分丁状。小西红... [酱汁]
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杨氏秘制辣椒酱
材料:山茶油 500克做法:1、蒜洗净,用料理机打碎,芝麻研磨,豆豉切碎。 2、山茶油放入锅内烧热。 3、先放入豆豉。 4、再放入蒜。... [酱汁]
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自制美乃滋
材料:蛋黄1个做法:1、蛋黄加盐后打散,再加入黄芥末酱拌匀。 2、将植物油一滴一滴地加入蛋黄中,边加边用蛋抽不断搅拌。 3、当加入了几勺油之后,... [酱汁]
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开洋葱油拌面
材料:【葱油汁用料】:香葱50克、红葱头50g、植物油150克做法:【葱油汁的制作】: 1、香葱去根,洗净后切成3厘米长的葱段,红葱头剥去外皮,洗净后切成薄片;... [酱汁]
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懒人餐香菇鸡拌面
材料:鸡腿 香菇 凉面 洋葱 葱姜 红辣椒 八角 桂皮 香叶 料酒 生抽 蚝油 淀粉 蚝油 油盐做法:1. 鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀,再在鸡腿... [酱汁]
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简易日式乳酪酱
材料:水一百毫升做法:1.取一大玻璃碗,加入水和糖粉,用电动搅拌器拌匀。 2.倒入蛋糕油,奶粉,低筋面粉。 3.将材料拌匀。 4.开动搅拌器... [酱汁]