胡萝卜列表
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三色炒鸡丁
材料:鸡胸肉200公克,红萝卜50公克,马铃薯50公克,西洋芹40公克,蒜末5公克,姜末5公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒1小匙,香油少许,盐少许,细砂糖少许,胡椒粉少许,太白粉水少许做法:1... [胡萝卜]
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鲑鱼炒饭
材料:鲑鱼丁300公克,洋葱粒30公克,葱花30公克,小黄瓜粒30公克,红萝卜粒30公克,鸡蛋2颗,白饭400公克,沙拉油1大匙,盐1/2小匙,黑胡椒1/2小匙,鸡精粉1小匙,酱油2小匙,米酒1小匙做法:... [胡萝卜]
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西芹炒虾仁
材料:虾仁200g,西芹200g,胡萝卜50g,木耳50g,蒜末10g,姜末5g,太白粉少许,香油少许做法:1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。 2.西芹、胡萝卜、木耳皆洗... [胡萝卜]
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胡萝卜煎蛋
材料:胡萝卜150公克,鸡蛋4粒,盐1/4茶匙,胡椒粉1/8茶匙做法:1.胡萝卜削皮,洗净切丁粒,汆烫后泡凉沥干。 2.蛋洗净做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。... [胡萝卜]
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葱油香菇
材料:新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙做法:1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。 2.煮一锅滚沸的水,分别... [胡萝卜]
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萝卜丝摊饼
材料:面煳160公克,盐12公克,白胡椒粉5公克,油60㏄,馅料A:70公克,虾米15公克,盐8公克,肉丝50公克,馅料B:15㏄,葱花20公克做法:1.所有材料拌匀;萝卜丝加入盐8公克用手抓拌均匀,软化、... [胡萝卜]
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胡萝卜甘味煮
材料:胡萝卜100g,煮汁:7㏄,水200㏄,糖7g,淡色酱油3㏄做法:1.胡萝卜用花模型压花备用。 2.将所有煮汁材料混合后煮开,放入作法1的胡萝卜,盖上撕有小洞的铝箔纸,以... [胡萝卜]
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净素小笼汤包
材料:A.蒟蒻30公克,荸荠30公克,山药50公克,红萝卜20公克,五香豆干50公克,干香菇10公克,B.冷水面皮150公克,姜末2小匙,素火腿浆60公克,蔬菜素冻100公克,盐1/4匙,香菇精1/4匙,细砂糖1/4... [胡萝卜]
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胡萝卜拌菜
材料:胡萝卜1条,鱼露2小匙,鸡精粉2小匙,白芝麻2中匙,胡麻油2小匙做法:1.胡萝卜洗净、去皮、切成丝状,再用热水汆烫2~3分钟后,取出沥干水份备用。 2.取一容器,放... [胡萝卜]
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五花肉卤红白萝卜
材料:白萝卜500公克,红萝卜100公克,五花肉200公克,红葱头20公克,蒜仁4颗,姜10公克,万用卤包1包,沙拉油3大匙,酱油5大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙,水600cc做法:1.白萝卜及红萝卜削... [胡萝卜]
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红萝卜烘蛋
材料:蛋3颗,美奶滋2大匙,盐1/4茶匙,酱油1/4匙,红萝卜100公克,猪绞肉50公克,盐1/4茶匙,酱油1/4匙,蒜末1大匙,辣椒酱1大匙,开水3大匙,细砂糖1/2茶匙,蕃茄酱1/2茶匙,太白粉水1茶匙做法... [胡萝卜]
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红萝卜丝炒青江
材料:青江菜250公克,红萝卜150公克,姜片1茶匙,蒜片1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,水5大匙做法:1.青江菜洗净去蒂头,再对切去尾叶;红萝卜洗净削皮,切丝备用。 2.炒锅放... [胡萝卜]
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花椰菜炒红萝卜
材料:花椰菜70公克,蒜末少许,红萝卜片25公克,黑木耳片15公克,酱油少许,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.花椰菜洗净切小朵,放入沸水中烫一下捞出备用。 2.取锅... [胡萝卜]
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胡萝卜饺子皮
材料:中筋面粉500公克,胡萝卜2条做法:1.胡萝卜洗净切成段状,放入果汁机中打成汁。 2.把搾好的胡萝卜汁加入面粉中。 3.用手用力抓捏搓揉成面团... [胡萝卜]
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红丝炒蛋
材料:红萝卜50g,鸡蛋1个,橄榄油1小匙,盐少许做法:1.红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水份;鸡蛋打散成蛋液备用。 2.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋... [胡萝卜]
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胡萝卜炖牛腩
材料:牛腩2斤,胡萝卜4根,生姜1小块,大葱1段,香叶5片,桂皮1块,陈皮1块,草果1枚,八角2粒,干辣椒5根,冰糖10粒,老抽2汤匙,豆瓣2汤匙,香菜适量做法:1、生姜去皮拍扁后切小块,大葱切成段... [胡萝卜]
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胡萝卜炒雉鸡肉
材料:主料:鸡肉100克,胡萝卜150克做法:1.将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌; 2.起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖... [胡萝卜]
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八宝滋补鸡煲
材料:主料:鸡900克,做法:1.将三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。 2.山药、胡萝卜、荸荠去皮。 3.山药、胡萝卜、荸荠切滚刀块。 4.煲内加... [胡萝卜]
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胡萝卜炒鸡蛋
材料:主料:胡萝卜100克,鸡蛋100克,做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。 2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯... [胡萝卜]
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白菜鸡肉粉丝包
材料:主料:鸡胸肉100g,胡萝卜1根,粉丝50g,白菜叶适量,葱1根,姜1块,酱油,盐适量做法:1.将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 2.将... [胡萝卜]