动脉硬化列表
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豆瓣活鲤
材料:主料:鲤鱼750克,做法:1.将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱,姜,蒜切末。 2.将鲤鱼过油捞出;锅内留少许烧热,下入辣豆瓣爆香,再加入江米酒,鲤鱼和调料,微焖至熟... [动脉硬化]
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干煸冬笋
材料:冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精卫克、芝麻油10克、化猪油500克。做法:将冬笋切成厚片拍松,再切成4厘米长、0... [动脉硬化]
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玉菜扒排翅
材料:主料:大白菜500克,鱼翅(干)500克,做法:1.大白菜心一切两半,各划四刀,放五成热油中炸去水分,捞出放清汤中加精盐腌五分钟收汤,捞出控净水分,盛在大汤盘中。 2... [动脉硬化]
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姜汁皮皮虾
材料:主料:皮皮虾500克,做法:1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘; 2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。 小诀窍... [动脉硬化]
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豆腐炒菠菜
材料:主料:北豆腐200克,菠菜200克,做法:1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。 2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放... [动脉硬化]
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肉片白蘑
材料:主料:口蘑200克,瘦猪肉100克,做法:1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。 2.炒勺内放猜油烧... [动脉硬化]
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椿头拌豆腐
材料:主料:豆腐(南)300克,香椿100克,做法:1.嫩豆腐切一厘米的丁,椿头用盐卤后切末。 2.将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味,撒上椿头末即成。... [动脉硬化]
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桂花糖粥
材料:主料:糯米1500克,赤小豆750克,做法:1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺火烧沸后,改用小火焖两小时,至赤豆皮裂开后取出。 2.将白糖放入锅中,加沸... [动脉硬化]
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核桃羹
材料:主料:核桃250克做法:1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中; 2、加进白糖,清水500克,煮... [动脉硬化]
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菜豆汤
材料:主料:芸豆300克,做法:1.先煮泡过的菜豆。 2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红柿酱一起炒。 3.菜豆煮30分钟后加炒胡萝卜、胡椒、香叶和盐,然后... [动脉硬化]
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金边白菜
材料:主料:大白菜(小白口)350克,做法:1.将白菜洗净去叶,取白菜帮洗净沥干水,用刀拍松,抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。 2.锅内加植物油烧热... [动脉硬化]
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豆腐拌皮蛋
材料:主料:豆腐(南)500克,松花蛋(鸭蛋)250克,做法:1.皮蛋剥去壳,洗净; 2.豆腐去皮划成块; 3.葱姜洗净,葱切花,姜切末; 4.大蒜剥去蒜衣,捣成泥;... [动脉硬化]
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马哈鱼炖五花肉
材料:主料:鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克,做法:1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉; 2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段; 3.胡萝卜切成小方丁。... [动脉硬化]
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炖开片鱼
材料:主料:鲤鱼650克,做法:1.将鲤鱼刮鳞、去鳃和内脏,从脊背处片开,保持腹部相连; 2.将鱼头、鱼尾劈为两半,去掉脊骨,在鱼身两面剞上斜直刀纹,再用刀在腹刺部位斩... [动脉硬化]
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白芸豆沙拉
材料:主料:芸豆750克,洋葱(白皮)200克,做法:1.将白芸豆择好洗净,泡四至六个小时,加水煮熟,控水晾凉; 2.葱头(洋葱)切丁; 3.锅上火,倒入植物油烧五成热,倒入... [动脉硬化]
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椒盐毛豆
材料:主料:毛豆350克,做法:1.将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角; 2.将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平; 3.用旺火加盖煮20分... [动脉硬化]
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纸包刀鱼
材料:主料:刀鱼500克,做法:1.刀鱼洗净,切成8厘米长段,两面剞花刀,加料酒及调料腌制半小时。 2.锅内加花生油,烧至七成热时,将刀鱼炸成枣红色捞出。 3... [动脉硬化]
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素炒芹菜
材料:主料:芹菜500克,做法:1.将芹菜去须,去叶,用水洗净,切成3.3厘米长的段。 2.将炒锅置火上,放入植物油烧热,投入花椒炸出香味,取出花椒不要,下入葱段末炝锅,放入... [动脉硬化]
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蒜香蚕豆
材料:主料:蚕豆300克,做法:1.把嫩蚕豆洗净,入沸水锅里煮熟,捞出控去水分,放入盐拌匀; 2.将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁; 3.将调好... [动脉硬化]
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芹菜炒熏干
材料:主料:香干100克,芹菜200克,做法:1.芹菜梗洗净斜切成薄片; 2.熏干(香干)块一劈两开,改刀成薄片; 3.炒锅上火倒入植物油; 4.待油热后将... [动脉硬化]