补虚养身列表
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补血养颜燕麦粥
材料:燕麦片,红枣,核桃,龙眼干,红糖做法:将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。 燕麦熟后加适量红糖。 小诀窍 燕... [补虚养身]
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香香糯米鸡卷
材料:主料:鸡脾(广东人称连着肘的大鸡腿为鸡脾)两个,糯米(长糯和圆糯各半)适量先浸泡两小时,配料:马蹄(荸荠)两三个,胡萝卜半段,豌豆一把,香菇三大朵,除豌豆外全部切成小粒做法:材... [补虚养身]
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虾米紫菜汤
材料:虾米30克,干紫菜20克,鸡精5克,盐3克,葱花5克做法:1、平底锅烧开水,加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。 2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。... [补虚养身]
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三丝鱼翅羹
材料:材料:猪肉片60克,香菇2朵,萝卜100克,香菜少许,冬笋1支,鲍鱼菇50克,素鱼翅100克,泡好干贝3粒,蒜末1大匙,鱼板60克,柴鱼20克,扁鱼2片做法:1.先将柴鱼略微沖洗一下备用;再将冬笋... [补虚养身]
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鸿运鱼翅羹
材料:用料主料:水发鱼翅针500g。配料:膏蟹黄100g。调料:姜汁25g,料酒50g,上汤1250g,精盐5g,味精2g,鸡粉2g,生粉50g,胡椒粉1/4g。做法:(1)水发鱼翅针500g加姜汁25g料酒25g焯水滚... [补虚养身]
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栗香南瓜芡实羹
材料:板栗50克,南瓜1个(重约500克),鲜芡实(鲜芡实:有滋阴壮阳,补中益气,滋养强精,补脾健胃的作用)10克。做法:1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分用小匙将中间... [补虚养身]
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灵芝煲鸡汤
材料:紫灵芝:一朵(约30克,菌盖约饭碗口大小)做法:1.鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净汆水; 2.灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;... [补虚养身]
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补脑益智羹
材料:用料银耳10克,黑木耳10克,香菇20克,何首乌汁100克,鹌鹑蛋100克,桂圆20克,高汤,湿淀粉各适量。做法:1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根,用水泡发好。 2、鹌... [补虚养身]
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绿豆芹菜汤
材料:用料绿豆50克,芹菜50克,鸡蛋1只,精盐适量。做法:1、绿豆洗净,用清水浸泡2小时,拣去杂质。 2、芹菜择去叶,洗净切段。鸡蛋取蛋清,打散。 3、将绿... [补虚养身]
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黄芪煲猪肚
材料:用料原材料:猪肚250克,黄芪10克,姜片10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将猪肚切片汆水加工,黄芪洗净,姜切片待用。 2、净锅上... [补虚养身]
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冬季滋补清炖羊肉
材料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的... [补虚养身]
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香菇煲乳鸽
材料:鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞做法:步骤1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。 步骤2:沙锅内水煮沸,放乳鸽... [补虚养身]
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自制肉桂粉
材料:肉桂棒,石碗,石舂做法:1、先將肉桂棒弄成小的碎片,然後在鍋中不加油,用小火炒3-5分鍾。注意不要炒焦了,炒到出香味即可。 2、取出晾涼,將肉桂的碎片放到石... [补虚养身]
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当归淮山羊肉汤
材料:材料:做法:1) 淮山去皮后切滚刀块; 2) 羊肉块开水里焯一下; 3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小... [补虚养身]
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冬阴功汤
材料:原料:草菇罐头半罐,鲜虾10只,香茅1根,柠檬叶4片,青柠檬半个,姜1块,冬阴功固体汤块1块,小米辣椒2个,法香3朵(没有可以省略),橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。做... [补虚养身]
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清补凉老母鸡汤
材料:老母鸡半只,淮山,枸杞,莲子,百合,玉竹,薏米,红枣,生姜2片适量做法:1.老母鸡清洗干净,斩大件 2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净... [补虚养身]
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暖身补血姜枣汤
材料:生姜,红枣,芸豆,红糖做法:1、生姜切片,红枣洗净。 2、以上食材一同放进沙锅里(还可以放些芸豆),加红糖一起煮沸1个小时即可。... [补虚养身]
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鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼4条、豆腐1块、葱1段、姜1块、食盐5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油适量。做法:1、将鲫鱼去掉鳞、鳃和内脏,把鱼腹内的黑膜清理干净,清洗后沥干水分;... [补虚养身]