冰激凌列表
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豆腐冰激凌
材料:玉子豆腐,冰激凌,糖桂花做法:1、 将日本豆腐蒸一下,取出晾凉。捣碎待用 2、 将冰激凌融化少许,加少许糖桂花提味,和碎了的日本豆腐搅拌均匀,... [冰激凌]
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清凉绿豆沙
材料:绿豆和水的比例为1:8,冰糖,桂花适量做法:1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮至绿豆开花,豆皮浮起。将豆皮捞出备用 3、尽量... [冰激凌]
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香蕉冰棍
材料:香蕉2根,黑巧克力100克,碎果仁适量,彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支做法:1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟 2、黑... [冰激凌]
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冰摩卡咖啡
材料:巧克力酱25克,冰牛奶150ML,黑咖啡40ML,冰淇淋1球,冰块约半杯做法:1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀 2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀... [冰激凌]
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香草蛋奶冰淇淋
材料:蛋黄4个,香草豆荚1根(可用香草粉或香草精代替),牛奶400ML,淡奶油250ML,细砂糖100克做法:1、香草豆荚剖开,里面满是黑黑的小籽,将豆荚和小黑籽们全部倒入牛奶中... [冰激凌]
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巧克力冰激凌
材料:蛋黄4个,白砂糖140克,水45克,淡奶油250ML,巧克力酱适量,果仁碎适量做法:1、蛋黄搅散,打至颜色变浅 2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆,一点一点倒入正在搅... [冰激凌]
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牛奶曲奇冰激凌
材料:牛奶400毫升,蛋黄4个,糖80克,鲜奶油200毫升,奥利奥饼干(去夹心)1包做法:1.蛋黄打散,牛奶+糖煮到糖融化,慢慢加入蛋黄液里,边倒入边搅拌。 2.搅拌好的蛋黄牛奶... [冰激凌]
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芒果牛奶冰
材料:芒果果肉400克,炼乳90克,牛奶60-80毫升做法:1.芒果去皮,削下果肉; 2.将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖; 3.放入适当的容器,... [冰激凌]
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绿豆沙
材料:白糖,绿豆,清水做法:1.绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了.泡了一晚的绿豆~已经开花啦! 2.清水放一个锅底就可以了~一定要用最小火煮!而且煮的... [冰激凌]
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山楂冰淇淋
材料:蛋3个,糖80克,山楂酱300克,牛奶500毫升,酒野莓味1小匙做法:1.打好的蛋黄糊,在打蛋黄的同时,小火煮牛奶,要非常小的火。 2.将打好的蛋黄糊一点一点地加入牛... [冰激凌]
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香芒雪糕
材料:袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个做法:1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。 2.芒果去皮切... [冰激凌]
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红豆雪糕
材料:红豆,蜂蜜,雪糕做法:1.先将红豆焯水,再放入压力锅压十分钟,再盛起在碗之类的容器里。勺一些放在杯子里,浇上蜂蜜,如果喜欢的,还放上雪糕。不过,遗憾的是这里的红豆没中... [冰激凌]
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冰淇淋双球
材料:蛋黄2个,全脂鲜奶250毫升,鲜奶油200毫升,糖50克,青柠味酒1汤勺,黑巧克力50克做法:1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白,中途加一小勺酒。在打蛋黄的同时,小火煮牛奶(留50ML的样... [冰激凌]
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姜汁撞奶
材料:牛奶,白糖,姜1块做法:1.首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶 3.牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能... [冰激凌]
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奶油桑椹雪糕
材料:奶油桑椹酱,牛奶250毫升,砂糖60-80克,巧克力小豆(装饰),食用银珠做法:1.牛奶加入砂糖(按照个人爱好调整)放入微波炉中高火转3分钟(或直接加热)后搅拌均匀。 2.... [冰激凌]
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蓝莓酸奶冰激凌
材料:原味酸奶300克,蓝莓酱50克,白糖水40克做法:1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖; 2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜... [冰激凌]
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香芒果肉冰激凌
材料:芒果(150克左右一只,黄熟为佳)3只,白糖30克,淡奶油200克,鸡蛋1只做法:1.淡奶油未打发前呈液态; 2.加入白糖,打发后呈羽状固态; 3.芒果削皮,将芒果... [冰激凌]
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酸奶西瓜爽
材料:酸奶,西瓜做法:1、其实不用我说,大家都知道,呵呵。西瓜用挖球器挖成一个个西瓜球; 2、浇上酸奶。OK啦。就是这么简单。... [冰激凌]
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香草冰淇淋咖啡
材料:速溶咖啡,冰淇淋做法:1.今天用的是速溶咖啡,还是喜欢往里多放一勺伴侣。 2.新买的冰淇淋,香草味的。 3.用凉开水冲咖啡,挖两球冰淇淋放进去,... [冰激凌]
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自制冰淇淋
材料:蛋黄3个,白糖50克,牛奶225毫升,淡奶油120毫升,杏做法:1.新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。 2.用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋... [冰激凌]