西餐列表
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外焦里嫩烤茄子三明治
材料:茄子50克,红椒切薄片0.2个,生菜适量,奶酪1片,全麦面包2片,黄油1片,盐适量做法:1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至软,盛出 2.锅里放红椒,烤... [西餐]
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奶酪曲奇
材料:低筋面粉375克,奶油奶酪227克,黄油113克,鸡蛋2只,糖110克,蓝莓果酱适量,核桃碎适量,巧克力豆适量,糖粉适量,泡打粉2分之一小匙做法:1.奶油奶酪和黄油室温软化,用刮刀压扁... [西餐]
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土娃娃厨房之囧囧有神的芝心大PIZZA
材料:肉酱半斤,,洋葱半个,,番茄酱小半瓶,,批萨草香料少许,,大蒜2瓣,高粉100g,,低粉100g,,糖10g,,盐12小勺,,酵母粉12小勺,,水110g,,色拉油10g,,小番茄若干,,马苏cheese200g做法:1.PIZZA酱:黄油... [西餐]
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芝士布朗尼
材料:黑巧克力200g,做法:1..黑巧克力加黄油隔水融化,冷却到38度,鸡蛋打散,加入糖,盐,香草粉搅匀 2.将鸡蛋糊慢慢加入巧克力糊中搅匀 ,加入高粉,搅匀 3... [西餐]
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西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
材料:鸡胸肉一块,培根2片,鸡蛋一个,切达芝士2片,面包糠适量做法:1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片,放在盐,黑胡椒,淀粉中稍微腌制,铺平,在中间放一片培根,一片切达芝士,然后用... [西餐]
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缤纷土豆泥
材料:土豆(马铃薯)2个,黄瓜根,香肠根,胡萝卜1少许,紫甘蓝(卷心菜)1少许,牛奶杯,胡椒粉1点点,生菜1把,(可选)千岛酱或沙拉酱1大匙做法:1.土豆洗净、去皮,上锅蒸熟后,用大调羹捻成... [西餐]
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紫薯奶酪球
材料:白芝麻,紫薯,奶酪做法:1、将紫薯切成大片 2、将紫薯片用保鲜膜包好 3、放入微波炉中火六分钟 4、将紫薯片用擀面棍擀成泥... [西餐]
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芝士黄油焗南瓜
材料:去皮南瓜,肉馅,海带,青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量,牛奶半杯,黄油,马苏里拉乳酪丝适量做法:1、南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干 2、肉馅用生抽、盐、料酒... [西餐]
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胡萝卜金针奶酪卷
材料:胡萝卜,金针菇,韭菜,香葱,鸡蛋,奶酪片,培根做法:1、将胡萝卜切丝,韭菜切段,金针菇切段。 2、将鸡蛋打撒,在锅上摊成薄蛋饼。 3、蛋饼上铺上奶酪片... [西餐]
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薯蓉芝士烤培根
材料:青豆,胡萝卜,西芹,熟玉米粒,熟红薯,牛奶,培根,蒜,芝士丝,迷迭香,调料:盐,油,黑胡椒碎做法:1、胡萝卜切丁,西芹切丁,蒜切片,红辣椒切小粒,培根切一样的片 2、熟红薯去... [西餐]
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脆皮土豆泥
材料:春卷皮,虾,土豆,调料:黑胡椒粉,盐,黄油(或牛奶),油做法:1、土豆带皮蒸熟,剥去皮,捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。 2、虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳,留... [西餐]
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铁板黑椒牛扒
材料:土豆,牛肉(最好选专用做扒的西霖牛肉),洋葱碎大蒜碎少量,调味料:蕃茄酱,黑胡椒粉,盐,蚝油,白糖,玉米淀粉做法:做铁板牛扒的先后次序 (我不是专业厨师啊,整个做法都是自己瞎... [西餐]
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芝士夹心猪扒
材料:三明治芝士肉片,猪里脊肉1块,面包屑40克,鸡蛋一颗,面粉40克,调味料:黑胡椒粉1茶匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙做法:1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散.... [西餐]
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肋眼牛排
材料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺,黄油20克,盐2克做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 2、磨些黑胡椒均匀的撒在两... [西餐]
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巧煎美味西冷牛排
材料:西冷牛排500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用... [西餐]
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蓝莓奶酪慕斯
材料:八寸戚风蛋糕体1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,奶油芝士250克,蓝莓味QQ糖3小袋(210克),清水20克,蓝莓和草莓各一盒(装饰用)做法:1、 将戚风蛋糕切成两片,用心形模具压出形状... [西餐]
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酱烧黑椒牛排骨
材料:牛排骨,青椒,洋葱,料酒,大蒜瓣,葱,生抽,干辣椒,八角,盐,生粉(可用可不用),黑胡椒,黄豆酱做法:1、 牛排骨用清水泡上,泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗... [西餐]