面食列表
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起士韓國泡菜貢丸鸡丝雞蛋饼
材料:貢丸4顆做法:1.取貢丸切片、洋蔥切絲、泡菜切絲、雞蛋2顆打勻備用。 2.起鍋熱油1大匙,放入洋蔥炒軟,加入清水少許、泡菜、貢丸鋪平後,淋入蛋液,放入起... [面食]
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果酱夹心饼干
材料:面粉210g做法:1。混合面粉,杏粉,盐和小苏打粉 2.混合糖和鸡蛋,并用搅拌机打均匀 3.分批把步骤1的干粉类倒入步骤2的湿粉里。搅拌均匀。... [面食]
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熔岩芝士面包
材料:面团材料:高筋面粉240g、酵母4g、细砂糖40g、 蛋黄2个、牛奶125g、黄油40g、盐3g做法:1.原料除黄油以外全部混匀,揉至扩展,再加入黄油,继续揉到能拉出较薄膜的完全... [面食]
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超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷
材料:材料:蛋白4个、糖50g、玉米油44g、低筋面粉70g、蛋黄4个、糖10g、牛奶50g,可可粉10g、盐2g做法:1.蛋白蛋黄分别放入两个无水无油的容器里。 2.蛋黄加... [面食]
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糖衣奶酪草莓卷
材料:面团:牛奶120g、酵母3g、鸡蛋1个、糖50g、黄油30g、中粉270g、盐1g做法:1.将面团所以材料混合,揉出薄膜状态 2.取出,揉圆成光滑面团。放入容器发酵至2... [面食]
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重庆小面
材料:主料:碱水面条。做法:一、粗加工: 1、认真检查待加工原料,发现有腐败变质的原料不得进行加工。 2、各类原辅料应先进行挑拣、剔除老、黄叶... [面食]
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芹菜叶鸡蛋饼
材料:面粉一杯,鸡蛋一个,芹菜叶适量,盐适量。做法:1.将面粉加适量水搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀,成稍稀的鸡蛋面糊; 2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀;... [面食]
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中种北海道吐司
材料:种面团:高筋面粉175g,酵母3g,纯牛奶110g,盐1g做法:1、把纯牛奶加热到40度,加入酵母活化10分钟。 2、把种面团里高筋面粉和盐倒入面包桶里。 3... [面食]
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圣诞树面包
材料:高粉210克,鸡蛋56克,牛奶80克,盐2克,糖40克,酵母粉5克,黄油20克。做法:1.将除黄油外的所有原料放入厨师机,先选一档搅拌成团,再调到二档,放入室温软化的黄油,搅打至面团可... [面食]
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麦片提子吐司
材料:高粉230克,紫米山药燕麦片50克,白糖40克,盐2克,酵母粉5克,水140克,鸡蛋一个(50克),黄油25克,提子干30克做法:1.将除黄油外的所有材料放入搅拌桶内,启动一档合面程序,面成团... [面食]
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早餐烤面包布丁
材料:吐司两片,鸡蛋一个,牛奶100克,细砂糖20克,酒渍提子干适量,核桃碎适量。做法:1.提子干用朗姆酒或白葡萄酒浸20分钟左右备用; 2.将细砂糖、牛奶... [面食]
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玫瑰花朵面包
材料:高筋面粉 300g做法:1.准备所有材料, 2.将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内,开启和面程序和成面团, 3.揉成光滑的面团,加入黄油继... [面食]
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南瓜煎饼
材料:南瓜1/4个(刨丝),炸葱酥1/2碗,咸菜脯碎2汤匙,粘米粉260g,粟粉40g,五香粉1/2茶匙,胡椒粉、盐、糖、蚝油各1茶匙,水大约350ml做法:将所有材料混合均匀(如图),锅里放小许油(煎炸... [面食]
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圣诞花环面包
材料:高筋面粉250g、奶粉30g、细砂糖30g、盐3g、即发干酵母4g、全蛋1个、水120g、黄油40g、蔓越莓干40g、樱桃干30g做法:【准备】: 蔓越莓干和樱桃干用清... [面食]
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椰蓉面包卷
材料:【种面团】:高筋面粉280g,温水138g,酵母3.5g做法:1、把种面团的酵母放入温水里活化5分钟 2、把酵母水慢慢地倒入种面团的面粉里,一边倒一边把面粉搅成团... [面食]
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红薯夹心吐司
材料:主料:高筋面粉300g、糖45g、奶粉12g、盐4g、全蛋液30g、牛奶195g、酵母3.5g、无盐黄油30g做法:1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 选取“标准面包”程序,... [面食]
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不含油的意大利脆饼
材料:【主料】:中筋面粉260g、泡打粉4g、细砂糖50g、鸡蛋3颗做法:1. 烤箱160度预热后,放入杏仁片烤8分钟,烤香即可; 2. 将过筛后的面粉、泡打粉、糖混合,打入... [面食]
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辣味花生小酥饼
材料:主料:低筋面粉160g、花生油80ml、糖粉65g、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺做法:【准备】: 将香脆椒切碎 【做法】: 1.... [面食]
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奶酪包
材料:奶酪包:2个6寸圆模做法:1. 把除黄油外的所有面包材料放进面包机,先液体后固体,选择一个揉面程序将面团揉光滑; 2. 加入黄油继续揉至程序... [面食]
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黄梨酱拇指饼干
材料:黄梨酱 : 新鲜熟黄梨一粒,白糖(以个人喜好的分量), 水(少许), 玉米淀粉(2茶匙)做法:黄梨酱 : 1. 把黄梨切丁再放入搅拌机(blender )搅拌成泥... [面食]