点心列表
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新派X0酱爆韭菜
材料:鸡蛋包,韭菜 青椒,干红辣椒,胡萝卜,盐,鸡精做法:1、鸡蛋包几段; 2、爆锅后先炒红辣椒,变黑后,加蛋包、胡萝卜; 3、再加青椒、韭菜,加盐、鸡精调... [点心]
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新派芝麻海带
材料:海带,芝麻做法:1、海带切丝; 2、加盐、芝麻拌匀即可。... [点心]
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新派X0酱爆鸡爪
材料:泡椒一大袋,鸡爪子若干做法:1、鸡爪去掉指甲,洗干净, 然后锅里放水,鸡爪,花椒粒,大料粒,月桂叶子,姜片,葱段,盐, 开锅煮12分钟就可以... [点心]
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新派X0酱爆南瓜
材料:大枣,南瓜,百合做法:南瓜切片,大枣切条, 一层南瓜,一层枣,最上面铺上百合 上锅蒸20分钟。... [点心]
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新派DIY泡椒凤爪
材料:主料:小米辣一袋,鸡爪子10个, 做法:1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水中2个小时 2,鸡爪子分成小块,放到泡盒里,加拌料,汁料,一层鸡爪子,一层小米... [点心]
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新派DIY香橙玉米
材料:橙子皮,豌豆,玉米,枸杞,冰糖,纯牛奶做法:橙子吃的时候用手揉软,切开,肉吃掉,皮留用。 锅里下油,加一点葱花,然后下入煮熟的玉米,豌豆,炒2分钟, 放入... [点心]
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新派DIY盘龙黄瓜
材料:黄瓜,水萝卜,蒜,葱,盐,糖,醋,鸡精,酱油做法:1、黄瓜、水萝卜切蓑衣,摆放在盘子里。 2、把蒜、葱、剩余的黄瓜碎,一起剁碎。 3、加一点点盐、糖、... [点心]
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新派DIY干锅茄子
材料:茄子,辣椒,肉馅做法:1、辣椒破肚,放入肉馅,茄子切斜刀。 2、爆锅后,倒高汤,然后茄子辣椒盒全摆放好。如果高汤不够,添点水也可以,水不要放多了,炖一会那个茄... [点心]
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新派DIY酱爆茧蛹
材料:茧蛹做法:茧蛹清洗干净,加盐花椒面煮一下,煮开后泡一会。备用。 葱姜蒜爆锅,下入茧蛹,不断的炒,不要放水什么的,加花椒面,料酒,可以盖上盖子,焖一会,最后里面... [点心]
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新派盐水毛豆
材料:毛豆 花椒面茴香粉,八角,桂皮,冰糖,料酒做法:汤料:水,花椒面(不喜欢可以忽略),茴香粉,八角,桂皮,所有东西混合后,就开始煮上,10分钟后,闭火焖着。 煮水时候处理毛... [点心]
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新派干锅乌鸡
材料:乌鸡半只,适量的生姜片、葱断。做法:1. 乌鸡洗净切成小块装盘备用。 2. 在乌鸡块上加入适量的黄酒、生粉、盐、味精、胡椒粉、白糖拌匀腌20分钟。... [点心]
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新派平锅猪尾
材料:猪尾巴二根,适量的葱花。做法:1. 猪尾巴去毛、洗净、切断、焯水备用。 2. 要想吃嫩一点的,先放入高压锅焖炒10分钟。 3. 取出焖压过的猪尾... [点心]
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新派老厨白菜
材料:主料:白菜500克, 做法:1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;... [点心]
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新派剁椒蒸豆角
材料:豇豆 剁椒,芝麻酱做法:1、豇豆切断,煮锅放水,油,盐,焯豇豆2分钟,过冷水,摆盘 2、调料汁:芝麻酱,蒜末,葱末,盐,糖,醋,花椒油。各样东东充分搅拌均匀 3... [点心]
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新派蚝油豆腐
材料:豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末做法:1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒。 2、炒勺子里面放上葱末、... [点心]
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灯草糕
材料:搅糖27.5公斤、回粉22.5公斤做法:按国家标准制作方法: 1、回粉:糯米浸泡后滤干,以砂拌炒,再粉碎成细粉,并用100眼筛子过筛。然后置于专设的湿度较大的环... [点心]
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新派九转大肠
材料:主料:猪大肠3条(重约75o克), 做法:1.将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒焖烧熟,捞出切成3厘米长的段,再放入沸水... [点心]
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新派白切鸡
材料:土鸡1只,姜片3片,葱段10公克,沾酱:150㏄,素蚝油50㏄,酱油膏少许,糖少许,香油少许,蒜末少许,辣椒末少许,米酒1大匙做法:1.土鸡洗净、去毛,沥干后放入沸水中汆烫,再捞出沥干,备... [点心]
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新派冰糖肘子
材料:肘子1个(约2斤),冰糖40克,生姜一块切片,八角4枚,丁香5粒,桂皮两段,大葱一根切小段,盐,料酒,老抽,油做法:1.肘子洗净放入煮过中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,清洗干净... [点心]
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新派干煸杏鲍菇
材料:杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油做法:1.杏鲍菇洗净切片 2.洋葱洗净切丝 3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出... [点心]