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狗狗\'\'旺旺\'\'造型饼干

时间:2021-01-17  2021-01-17  面食  手机阅读
狗狗''旺旺''造型饼干做法
   材料:
   {材料}:
  
   做法:
  

  {做法}:

  1。把牛油,好力克,糖搅拌至均匀。

  2。加入过筛的面粉,牛奶粉,低粉混合成团。

  3。搓成小粒加上装饰即可。

  4。预热烤箱,150度。。15分钟。。


  

狗狗\'\'旺旺\'\'造型饼干

狗狗''旺旺''造型饼干做法
   材料:
   {材料}:
  
   做法:
  

  {做法}:

  1。把牛油,好力克,糖搅拌至均匀。

  2。加入过筛的面粉,牛奶粉,低粉混合成团。

  3。搓成小粒加上装饰即可。

  4。预热烤箱,150度。。15分钟。。


  

动物造型饼干

动物造型饼干做法
   材料:
   糖粉120公克,奶油130公克,蛋60公克,低筋面粉300公克
  
   做法:
  

  1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀,再分2∼3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面糰。

  3.将作法2的面糰搓成一个个约20公克的小球,再用青蛙模型压出图形,排入已铺烤盘纸的烤盘上,放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。


  

巧克力造型饼干

巧克力造型饼干做法
   材料:
   奶油240公克,糖粉200公克,蛋2颗,低筋面粉400公克,高筋面粉100公克,苦甜巧克力200公克,纯白巧克力300公克,色素适量
  
   做法:
  

  1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀,再分2∼3次加入过筛的低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀即为面糰。

  3.将作法2的面糰放入塑胶袋中,用桿面棍桿成约0.5公分厚的面皮后剪开塑胶袋,再用小熊饼干模型在面皮上面压出数个小熊形状,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟后取出待凉备用。

  4.苦甜巧克力、纯白巧克力分别利用隔水加热融化后,用挤花袋挤在作法3已冷却的饼干上,挤出小熊的眼睛、鼻子和衣服的图案。

  5.等到衣服图案的巧克力变硬后,再用色素调出不同颜色的巧克力,用挤花嘴挤出其他的装饰图案即可。


  

动物造型饼干

动物造型饼干做法
   材料:
   糖粉120公克,奶油130公克,蛋60公克,低筋面粉300公克
  
   做法:
  

  1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀,再分2∼3次筛入低筋面粉搅拌均匀即为面团。

  3.将作法2的面团搓成一个个约20公克的小球,再用青蛙模型压出图形,排入已铺烤盘纸的烤盘上,放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。


  

造型饼干

造型饼干做法
   材料:
   黄油50克,鸡蛋20克,盐0.1克,糖粉30克,低筋面粉100克
  
   做法:
  

  1,黄油室温下软化,加入盐和糖粉。

  2,用电动打蛋器打发,再分三至四次加入蛋液。

  3,搅拌均匀。

  4,然后倒入过筛后低筋面粉。

  5,翻拌均匀。

  6,装入保鲜袋中,用擀面棍擀平。

  7,冰箱冷藏室冷藏半小时,取出。

  8,用饼干模具切成造型。烤箱170度预热,中层烤约20分钟左右。


  

狗狗狗

狗狗狗做法
   材料:
   高筋粉3000克,白糖600克,奶粉40克,酵母30克,盐30克,奶油300克6,水1600克
  
   做法:
  

  1)把高筋粉,白糖,奶粉,酵母,盐,倒入和面机里用慢速搅拌。

  2)加水,要是水少了,可以多加一点。

  3)面开始拾起的时候转到快速挡,把面打到表面光滑。

  4)停机,加入奶油,用慢速拌匀。

  5)慢速拌匀后用快速打面。打到可以拉出很薄的膜。

  6)起面。

  7)放在案板上稍醒。

  8)分割成60克的面团。滚圆。

  9)用擀面杖擀成牛舌状,包火腿肠。

  10)用刀切成八块,对折。放入烤盘。

  11)醒发。

  12)表面刷鸡蛋液。

  13)烘烤,上火200,下炎190, 25分钟左右

小诀窍

  摆盘的时候尽量分开放,也要拉一拉。那样烤出来好看。


  

狗狗饼干

狗狗饼干做法
   材料:
   材料~
  
   做法:
  

  软化牛油和黄糖一起打发,

  加入过筛的粉类,用手揉成面团,

  分成每个一样大小的面团,包入巧克力粒,

  揉圆后加入装饰皆可。预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。


  

法式指型饼干

法式指型饼干做法
   材料:
   A.蛋黄62公克,细砂糖62公克,盐2公克,B.蛋白124公克,塔塔粉少许公克,细砂糖144公克,C.低筋面粉206公克,D.糖粉适量
  
   做法:
  

  1.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌,至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度,备用。

  2.材料B中的蛋白及塔塔粉放入搅拌缸中以高速搅拌,并分次加入细砂糖,打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路,转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡,以橡皮刮刀拉起时,尖端蛋白下垂但不滴落。

  3.将作法1倒入作法2的搅拌缸中拌匀,备用。

  4.材料C的低筋面粉过筛2次,加入作法3的搅拌缸中,搅拌均匀成面煳。

  5.于烤盘上铺上白报纸,取一平口花嘴的挤花袋,装入作法4的面煳,于白报纸上挤出约2公分乘6公分左右的条状面煳,均匀的撒上糖粉,放入烤箱以上火210℃╱下火160℃烘烤约8∼10分钟即可出炉。


  

玫瑰心型饼干

玫瑰心型饼干做法
   材料:
   低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺
  
   做法:
  

  1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。

  2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。

  3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。

  4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。

  5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。

小诀窍

  1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。

  2 加玫瑰花时,不需挤干水分。


  

亲爱的狗狗便当

亲爱的狗狗便当做法
   材料:
   米饭,香菇,玉米,海苔,熟蛋清,蒜,油,盐
  
   做法:
  

  1、把香菇冲洗干净,留下两个大的、一个小的待用,其余的香菇切碎。玉米洗干净,蒜切末。

  2、锅烧热,转小火,将香菇放进锅里炒软,炒干水分,盛出。

  3、锅里放油烧热,放进蒜末爆香,再放进玉米和三个香菇翻炒三分钟,如果中途水分干了,可以加一点水。

  4、再放进香菇碎和玉米一起翻炒均匀,放进糖和盐调味。

  5、把炒好的香菇玉米放进便当盒里,中间留出一个椭圆形的空位。

  6、把米饭拢成椭圆形放进便当盒里,把两个大香菇放在米饭两旁做耳朵,小香菇放在米饭上做鼻子

  7、把熟蛋清和海苔做为眼睛装饰在饭团上即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a92716.html

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