榔榆皮汤
材料:
榔榆(小叶榆)根白皮60~90克,白糖适量。
做法:
将上味洗净,切碎,煎取汁液服下;渣加白糖捣烂敷患处。
榔榆皮汤
材料:
榔榆(小叶榆)根白皮60~90克,白糖适量。
做法:
将上味洗净,切碎,煎取汁液服下;渣加白糖捣烂敷患处。
榆皮车前茶
材料:
榆树皮、车前子各10克。
做法:
上2味共为粗末,煎汤,取汁。代茶饮。
地榆皮甜酒
材料:
地榆62克,甜酒适量。
做法:
将地榆研成细末,用甜酒煎服。
榆皮粥
材料:
新鲜榆皮10克,粳米30克,冰糖适量。
做法:
先将榆皮煎煮,去渣,留汁,再加入洗净的粳米,冰糖熬粥即可。
作早,晚餐服用。
韭菜蛋皮汤
材料:
韭菜100克,鸡蛋一个,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)
做法:
1,韭菜洗净后,切碎,鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条
2,锅中放入适量的水烧开,倒入少许油
3,倒入蛋皮
4,倒入韭菜
5,放入适量的盐
6,即可盛出
紫菜虾皮汤
材料:
紫菜,虾皮,料酒,油,盐
做法:
1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。
2.锅内放少量油,烧热后放入虾皮爆香。
3.水烧开后放入紫菜,煮沸后加入适量盐调味即可。
小白菜虾皮汤
材料:
小白菜1小把,虾皮10克,紫菜2张,姜粉1小匙,葱末适量,胡椒粉0.125小匙,盐0.25小匙,清汤1碗
做法:
1.小白菜洗净,中间切段;
2.锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开;
3.开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉;
4.最后放入紫菜,关火即可。
小诀窍
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。小白菜能解毒润肠,含有的粗纤维可促进大肠蠕动,可防止血浆胆固醇形成,增加大肠内毒素的排出。 紫菜中含丰富的钙、铁元素,不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。 由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿
排骨豆皮汤
材料:
排骨二斤,天麻十片,豆皮二块,盐少许,鸡精少许,醋少许,姜少许
做法:
1.天麻泡一下,排骨焯掉血水,豆皮用凉水泡十分钟备用;
2.把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开,然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把豆皮放进去炖十分钟,然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。
小诀窍
炖排骨前滴入几滴醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。醋还可以防止食物中的维生素被破坏。如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。
青菜虾皮汤
材料:
虾皮,青菜,火腿丁,盐
做法:
1.锅入清水后入盐,至滚后入虾皮调下火,再次滚后入青菜,盖盖子2分钟,洒入火腿丁。
时蔬肉皮汤
材料:
青菜1斤,肉皮20克,栗子4个,黑木耳5克,盐
做法:
1、肉皮、青菜、木耳洗净,木耳泡发好;栗子剥去外壳;
2、把各种材料放入砂锅中一起炖煮,最后加盐调味即可。