荞麦糊
材料:
荞麦100克,冰糖适量。
做法:
将荞麦炒香熟,捣罗为细末;每服取细粉10克和冰糖屑少许放入小碗内,冲入沸水搅匀为糊,热服。早、晚各服1次。
荞麦糊
材料:
荞麦100克,冰糖适量。
做法:
将荞麦炒香熟,捣罗为细末;每服取细粉10克和冰糖屑少许放入小碗内,冲入沸水搅匀为糊,热服。早、晚各服1次。
蛋麦糊
材料:
主料:燕麦片60克,
做法:
1、将奶粉、糖放入锅内,倒入适量凉开水,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅匀,备用。
2、锅内倒入适量水烧沸,放入燕麦片及蛋乳液搅匀,煮沸3分钟,成糊即可食用。
小诀窍
健康提示:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
食物相克:
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆粉麦糊粥
材料:
大豆粉500克,全麦粉750克,素油(花生油、菜籽油、豆油均可)少许,粳米100克。
做法:
大豆粉、全麦粉、两者比例为2:3,豆、麦粉文火慢炒至微黄、熟香,备用。常法煮粥后调入豆麦粉50克,文火缓缓搅匀,早晚温食。服时加少许麻油,尚有润肺止喘之功效。
胡椒小麦糊
材料:
白胡椒50克,小麦500克。
做法:
胡椒捣碎,小麦炒熟,共研细末。每早空腹,取1汤匙(约15克),加等量红糖,开水调匀服。亦可用全麦粉炒熟,拌入白胡椒粉,需调甚匀。上方对胃寒痛疼、胃炎初起,均宜。
燕麦糊
材料:
燕麦一匙。
做法:
切碎剁烂,用温开水调成糊状,然后轻轻擦于面部,10min后用温水洗去。
小麦糊
材料:
小麦白面八两,醋适量。
做法:
将上味炒令黄色,醋煮为糊,涂于乳上。
南瓜燕麦糊
材料:
2人份:
做法:
1、南瓜去皮,洗干净,切块上蒸锅蒸熟。
2、南瓜压成泥,加入燕麦和奶酪(奶酪切小块)搅拌。
3、加入牛奶,开中火慢煮,直至面糊均匀没有疙瘩即可。
小诀窍
不放糖,单纯依赖南瓜的甜味,这样可以品出燕麦的香和南瓜的甜,纯天然食物。非常健康、瘦身的好食品。
麻酱荞麦凉面
材料:
荞麦面,青椒,红椒,黄椒,香菇(可用木耳代替),绿豆芽,肉馅(可用肉丝代替,或者不放肉类),芝麻酱,盐,白糖,香油,辣椒油,花椒油,蒜茸,海鲜酱油
做法:
1.将所有的面码洗净,切成大小一致的细丝,其中香菇和绿豆芽需要焯一下才能食用,其他青菜都可直接食用。
2.准备好面码就可以把面煮上了,将煮好的面盛入容器,然后倒些油拌匀,我放的是辣椒油,倒一点拌匀就行,然后放到一个通风的地方让它自然晾凉,如果着急的话,就用电扇吹凉吧。
3.现在就可以调酸辣的芝麻酱汁了,取出适量芝麻酱放入容器内,然后加入海鲜酱油,醋,蒜茸,辣椒油,花椒油,香油,盐,白糖,搅匀,如果搅匀后芝麻酱太过粘稠,可以加入适量清水,可不要加自来水哦,倒些凉白开进去就可以了。
4.最后将放凉的面条放入碗中,摆上面码,浇上又酸又甜又辣的麻酱汁就可以吃了。
小诀窍
最近很热啊,吃凉面再合适不过了,搭配的材料稍微换一下,就又成了另一种口味,比如将荞麦面换成手擀面,将芝麻酱换成黄酱和甜面酱,就成了北京炸酱面;再比如将面条换成米饭,芝麻酱换成韩式辣酱,就是好吃省事的拌饭了...
荞麦面扒糕
材料:
荞麦面适量,水适量,蒜茸适量,辣椒酱适量,盐适量,醋适量,酱油适量,葱适量
做法:
1.在一个大锅里烧开一些水,沸腾后,火关小,慢慢放入荞麦面粉,边放边用筷子搅动。最后应当是稠的面糊状。
2.盛在大碗中,凉凉了,切成条或是任何自己喜欢的形状,拌了喜爱的调味料就行了。外婆家的小马在甘肃的老家特别能吃辣的东西,所以做的就是辣味的。
南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
材料:
南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜
做法:
1.南瓜买回来,切皮,去瓤,
2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,
3.一小碗燕麦进去,搅一搅,
4.又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,
5.烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。