青葙花猪肉汤
材料:
白青葙花60克，猪精肉l50克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将白青葙花装入纱布口袋，扎紧；猪精肉洗净，切片，与纱布药袋同置入砂锅，摆上葱节，姜片，浇上料酒，加水适量煎煮30分钟，拣去葱姜和纱布药袋，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
青葙花猪肉汤
材料:
白青葙花60克，猪精肉l50克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将白青葙花装入纱布口袋，扎紧；猪精肉洗净，切片，与纱布药袋同置入砂锅，摆上葱节，姜片，浇上料酒，加水适量煎煮30分钟，拣去葱姜和纱布药袋，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
青葙花炖猪肉
材料:
青葙花（红色）15克，猪精肉250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将红青葙花用白纱布包好，扎紧，与洗净切片的猪精肉同置入砂锅，撒上葱丝、姜末，加水适量，用中火炖30分钟，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
青葙花炖猪蹄
材料:
青葙花、白蜡各6克，猪蹄I只，葱、生姜，精盐、味精各适量。
做法:
将青葙花用白纱布包好，扎紧；猪蹄去毛，洗净，放入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，与纱布药包、白蜡同置入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖2小时，拣去葱节、姜片和纱布药包，加入精盐、味精即可。食肉饮汤。
青葙花炖豆腐
材料:
干青葙花30克，土牛膝干全草30克，豆腐适量，葱、生姜、精盐、味精各少许。
做法:
将上2味装入纱布口袋，扎紧；豆腐切成2指见方的小块，与纱布药袋一起放入砂锅，撒上葱丝、姜末，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖1小时，拣去纱布药袋不用，调入精盐、味精各适量即可。食豆腐饮汤。
金针菜菊花猪肉汤
材料:
金针菜40克，新鲜菊花（大）1朵，蜜枣2枚，猪瘦肉250克，生姜1片，细盐、生抽、粟粉、白砂糖各少许。
做法:
将粟粉、生抽、白砂糖和细盐各少许拌匀，用适量清水调开成腌料，备用。将猪瘦肉洗净，抹干水，切成大薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味，备用。金针菜用清水洗净，剪去硬的部分，备用。选取大朵的新鲜白菊花1朵，摘下花瓣，用淡盐水洗一洗，再用清水浸片刻，取起，备用。蜜枣洗净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入金针菜、猪瘦肉、蜜枣和生姜，等水再沸起，改用中火继续煲至猪肉熟透，再放入菊花瓣，稍沸，即可以少许细盐调味饮用。
金针菜菊花猪肉汤
材料:
主料：金针菜40克，新鲜菊花（大）1朵，蜜枣2枚，猪瘦肉250克，
做法:
1.将粟粉、生抽、白砂糖和细盐各少许拌匀，用适量清水调开成腌料，备用。
2.将猪瘦肉洗净，抹干水，切成大薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味，备用。
3.金针菜用清水洗净，剪去硬的部分，备用。
4.选取大朵的新鲜白菊花1朵，摘下花瓣，用淡盐水洗一洗，再用清水浸片刻，取起，备用。
5.蜜枣洗净，备用。
6.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入金针菜、猪瘦肉、蜜枣和生姜，等水再沸起，改用中火继续煲至猪肉熟透，再放入菊花瓣，稍沸，即可以少许细盐调味饮用。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
葱花猪肉煎饼
材料:
广岛风面煳70g，青葱末50g，薄片五花肉2片，青海苔粉少许，柴鱼片少许，煎饼酱汁适量
做法:
1.先将薄片五花肉切成小片，炒熟备用。
2.平底锅加热后上一层薄油，取面煳50g倒入锅中，利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。
3.将青葱末、作法1的五花肉片依序放在作法2的面皮上，再淋上剩余的面煳，用平铲压平，焖煎至表面上色酥脆。
4.淋上特制酱汁后对折成半圆形，继续焖煎至表面上色酥脆即可盛起，涂上煎饼酱汁，撒上柴鱼片、青海苔粉即完成。
宁乡花猪肉
材料:
猪瘦肉切薄片250克，青蒜切成小丁45克，青辣椒切成小丁50克。盐，鸡精，鸡粉，生抽，老抽，胡椒粉，剁椒，小米辣，拍蒜。
做法:
1、锅烧热，入油。油热，下小米辣、拍蒜、剁椒，爆出香味。
2、放入猪瘦肉，煸炒至熟。
3、调生抽老抽，鸡精鸡粉，少许胡椒粉（不要再加盐了，要不菜会咸的。）
4、下青辣椒，稍微煸炒，下入青蒜，大火翻炒几下，淋少许色拉油，出锅装盘。
蚌花猪瘦肉汤
材料:
蚌花20克，猪瘦肉200克，食盐少许。
做法:
将猪瘦肉切块，与洗净的蚌花一起放入煲内，加水适量，煲1小时，加入食盐适量，再煲约20分钟。
白兰花猪瘦肉汤
材料:
鲜白兰花30克（干品用10克），芡实15克，金樱子10克，瘦猪肉200克，食盐少许。
做法:
猪瘦肉冼净切块，入锅加清水适量煨汤，水稍滚时加入白兰花等，继续煮片刻，肉熟后加食盐少许调味。