虎胫骨酒方
材料:
虎胫骨(涂酥炙令黄)1具。
做法:
上药捣碎,用米曲依常法酿酒,20日熟。
虎胫骨酒方
材料:
虎胫骨(涂酥炙令黄)1具。
做法:
上药捣碎,用米曲依常法酿酒,20日熟。
虎胫骨酒
材料:
石斛(去根)、石楠叶、防风(去芦)、虎胫骨(炙)、当归(去芦)、茵芋叶、杜仲 、川牛膝(去芦)、川芎、金毛狗脊(燎去毛)、川续断、川巴戟(去心)各36克。
做法:
上12味,锉如豆大,以绢袋盛药,以黄酒10公斤浸之10日,去滓澄清即得。
羊胫骨酒
材料:
取羊脚爪1副,白酒2公斤。
做法:
将羊脚爪,剥去皮毛,洗净沥干,放锅内,武火以酒、醋炙酥,香油少量烤炙片刻,取出,搥破碎裂,置净器中,入酒2公斤浸泡月余,取饮。若无羊胫骨,或以狗胫骨代之。
狗胫骨酒
材料:
狗胫骨1根。
做法:
将狗胫骨炒黄,再炙酥,用38°白酒500毫升浸泡10天;或炙酥后压成粉末备用。
千金虎骨酒方
材料:
虎骨1具。
做法:
上并通炙取黄焦汁尽碎之如雀头大,酿米3石,曲4斗,水3石,如常酿酒法。
红枣羊胫骨糯米粥
材料:
羊胫骨1根~2根(敲碎),红枣20枚,糯米适量。
做法:
每次用羊胫骨1根~2根(敲碎),红枣20枚,糯米适量,加水煮成稀粥,调味,一天内分2次~3次服食。
羊胫骨红枣糯米粥
材料:
鲜羊胫骨250克(或1~2根),红枣50克(或10~20枚),糯米适量。
做法:
将鲜羊胫骨敲碎加水适量,煮1小时,去渣后加入红枣及糯米,煮成稀粥。每天l剂,分2次食,15天为一个疗程。
当归猪胫骨粥
材料:
当归15克,猪胫骨250克,大米100克,精盐少许。
做法:
先煮猪胫骨和当归,水沸1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮粥,粥将熟时加盐,稍煮即成。
大枣羊胫骨粥
材料:
大枣50克,糯米100-150克,羊胫骨1根。
做法:
羊骨敲碎煎汤,用以煮粥。分成2-3份,日食1份,连用15-20日。
当归猪胫骨汤
材料:
当归20克、猪胫骨500克。
做法:
将当归和猪胫骨洗净,加入清水1000毫升,煮60分钟,酌加少量调味品。取汤温食。